Opis
Kolendra owoc,jest przyprawą o charakterystycznym smaku i silnym aromacie, która wykorzystywana jest zarówno przy potrawach pikantnych, jak i daniach na słodko.
Jest składnikiem słynnej mieszanki przyprawowej curry i nieodłącznym elementem meksykańskiego guacamole. Trudno wyobrazić sobie kuchnię azjatycką bez tej przyprawy.
Jej smak można określić jako słodko-pikantny z cytrusową nutą. Idealnie sprawdzi się przy przyrządzaniu:orientalnych sosów, salszupdań rybnychkurczaka currypieczonego mięsapiernikajabłecznikaDystrybutor PPHU Ecobi Sp z o.o.