Timemore Chestnut S5 Pro młynek do kawy czarny

Timemore Chestnut S5 Pro - żarna 48 mm i regulacja co 15 mikronów

Timemore Chestnut S5 Pro to największy ręczny młynek w serii S: żarna TriB-048-I o średnicy 48 mm, zewnętrzna regulacja co 15 µm i łożyska wykonane z tolerancją 5 µm. Pełny zakres ustawień mieści się w jednym obrocie pokrętła, więc przejście z espresso na przelew zajmuje chwilę.

Żarna 48 mm TriB-048-I

To największe żarna, jakie Timemore zastosował w młynku ręcznym. Powierzchnia mielenia jest o 52% większa niż w żarnach S2C890 z modelu S3. Wstępny łamacz ma 12 zębów: większe ustawiają ziarno, mniejsze je nakłuwają, zanim trafi do części tnącej. Dzięki temu ziarna mniej obijają się o siebie, powstaje mniej pyłu i mniej dużych drobin, a korbą kręci się lżej.

Żarna są frezowane na 5-osiowej obrabiarce CNC z jednego kawałka stali nierdzewnej 420 o twardości 58 HRC.

Regulacja co 15 µm w jednym obrocie

Pokrętło regulacji jest na zewnątrz korpusu i działa jak pierścień przysłony w obiektywie: ma 90 klików na obrót, a każdy klik to 0,015 mm. Wszystkie ustawienia - od espresso po French Press - mieszczą się w jednym obrocie. Pokrętło stawia wyraźny opór, więc trudno je przestawić przypadkiem, np. przy wsypywaniu ziaren.

Łożyska wykonano z tolerancją 5 µm. Trzymają żarna współosiowo pod obciążeniem tak dokładnie, że na ustawieniu „zero” żarna się nie stykają.

Konstrukcja i ergonomia

Korpus ze stopu aluminium i stali nierdzewnej 304 ma 180 mm wysokości i 56 mm średnicy, a młynek waży ok. 910 g. Ukośne żłobienia na korpusie poprawiają chwyt, a większa gałka korby lepiej leży w dłoni i daje więcej siły przy każdym obrocie. Poszerzony wlot ułatwia wsypywanie ziaren prosto z woreczka, a pojemnik mieści ok. 30 g kawy.

Ten egzemplarz ma kolor oliwkowo-zielony.

S5 Pro, S3 ESP czy C5 ESP?

Model

Żarna

Regulacja

Pojemność

Waga

S5 Pro (ta strona)

TriB-048-I, 48 mm

0,015 mm / klik, 90 klików / obrót, zewnętrzna

ok. 30 g

ok. 910 g

S3 ESP

S2C-042-EI, 42 mm

0,015 mm / klik, 90 klików / obrót, zewnętrzna

30 g

800 g

C5 ESP

S2C-042-III, 42 mm

0,015 mm / klik, 50 klików / obrót, wewnętrzna

25 g

640 g

Krótko: S5 Pro ma największe żarna i najszybciej mieli większe porcje, S3 ESP to ta sama skala regulacji przy mniejszych żarnach i niższej wadze, a C5 ESP jest najlżejszy i najbardziej podróżny.

Konserwacja

Żarna czyść regularnie pędzelkiem, a przy drobnym mieleniu pod espresso - częściej. Korpusu nie myj w zmywarce i nie używaj środków ściernych.

FAQ

Czym Timemore S5 Pro różni się od S3?

Większymi żarnami - 48 mm TriB-048-I zamiast 42 mm - oraz nowym, zewnętrznym pokrętłem regulacji. Skok regulacji jest taki sam: 0,015 mm na klik i 90 klików na obrót. S5 Pro jest też cięższy (ok. 910 g) i ma większy pojemnik.

Czy S5 Pro nadaje się do espresso?

Tak. Skok 15 µm pozwala precyzyjnie dostroić przemiał pod espresso, a cały zakres - także pod przelew i French Press - mieści się w jednym obrocie pokrętła.

Ile kawy mieści młynek?

Około 30 g ziaren.

Jak często czyścić żarna?

Przy codziennym używaniu wystarczy przeczyścić je pędzelkiem raz na kilka dni; przy drobnym mieleniu pod espresso - częściej.

{"@context": "https://schema.org", "@type": "FAQPage", "mainEntity": [{"@type": "Question", "name": "Czym Timemore S5 Pro różni się od S3?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Większymi żarnami - 48 mm TriB-048-I zamiast 42 mm - oraz nowym, zewnętrznym pokrętłem regulacji. Skok regulacji jest taki sam: 0,015 mm na klik i 90 klików na obrót. S5 Pro jest też cięższy (ok. 910 g) i ma większy pojemnik."}}, {"@type": "Question", "name": "Czy S5 Pro nadaje się do espresso?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Tak. Skok 15 µm pozwala precyzyjnie dostroić przemiał pod espresso, a cały zakres - także pod przelew i French Press - mieści się w jednym obrocie pokrętła."}}, {"@type": "Question", "name": "Ile kawy mieści młynek?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Około 30 g ziaren."}}, {"@type": "Question", "name": "Jak często czyścić żarna?", "acceptedAnswer": {"@type": "Answer", "text": "Przy codziennym używaniu wystarczy przeczyścić je pędzelkiem raz na kilka dni; przy drobnym mieleniu pod espresso - częściej."}}]}