Mąka do pizzy Cuoco Caputo 1kg włoska mocna do ciasta i domowych wypieków

Mąka do pizzy Cuoco Caputo 1kg włoska mocna do ciasta i domowych wypiekówCaputo Cuoco to kolejna z włoskich mąk na pizzę typ 00 w naszej ofercie. Caputo Cuoco to mąka z mocnym glutenem, czyli wysoką zawartością białka, którego w tej mące jest 13 procent. Daje to siłę mąki na poziomie W 300/320 i elastyczność  P/L 0,50/0,60. Tą mąka to najlepszy wybór dla miłośników bardzo cienkiej, neapolitańskiej pizzy. Idealna do długiej fermentacji ciasta na pizzę. Farina - czyli mąka Caputo Cuoco to produkt włoski, z włoskiej pszenicy i z włoskiego młyna. Importowany bezpośrednio z Włoch. Składniki: mąka pszenna miękka typu '00'

Wartości odżywcze w 100g/ml:

Energia 1491kJ/352kcal

Tłuszcz 1,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g

Węglowodany 70g w tym cukry 1g

Błonnik 3g

Białko 13g

Sól 0,018g

Masa netto: 1000g

Kraj pochodzenia: Włochy

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od dostępu do światła słonecznego

Data ważności: