Wędzarnia320L sklejkowa bezramowa modułowa sterownik cyfrowy generator dymu

Wszechstronność wędzenia - osuszaj, wędź na zimno, ciepło, gorąco, podgrzewaj lub podpiekaj - i wszystko to dopasowane do Twoich potrzeb (w zakresie pracy grzałki od +1⁰C do +90°C).

Wygoda i kontrola - dzięki cyfrowemu panelowi sterowania możesz zarządzać procesem wędzenia i na wyświetlaczu kontrolować ustawione parametry. Za pomocą sterownika z łatwością zmienisz temperaturę, ustawisz czas i włączysz termoobieg.

Perfekcyjne efekty za każdym razem -unikalny generator dymu dragON Jet 1 i termoobieg gwarantują równomierne wędzenie na każdym poziomie komory wędzarniczej, niezależnie od ilości produktów. Specjalna konstrukcja generatora dymu zapobiega zawieszaniu się zrębków, a dym zawsze ma idealną intensywność.

Bardzo duża pojemność i swoboda wyboru - wędzarnia ma pojemność 320 L i 8 poziomów – pomieści (licząc produkty średniej wielkości) ok. 24 szynki lub 27 porcji schabu albo boczku, lub 60 polędwiczek albo pstrągów, lub 54 pęta kiełbasy. Wysokość komory (148,5 cm) pozwala na wędzenie długich kiełbas czy ryb.

Do intensywnego użytkowania przez długi czas - sklejka z ekologicznym certyfikatem FSC zapewnia lepszą odporność niż lite drewno, jest trwalsza i łatwiejsza w utrzymaniu w czystości. Dzięki tej atestowanej sklejce wędzarnia jest bardziej stabilna, szczelna, odporna na wilgoć, temperaturę i szkodniki, nie wypacza się i nie pęka, co znacząco wydłuża jej żywotność.·Bezpieczeństwo dla żywności - potwierdzone atestem spożywczym oraz badaniami z niezależnego laboratorium.

Kompletny zestaw - wraz z tym modułowym zestawem otrzymujesz stalowe belki, haki i zrębki wędzarnicze.

Pojemność wędzarni: 320 LWsad: 25-30 kgMoc grzałki: 2700 WWymiary:wysokość całkowita: 180 cmwysokość komory wędzarniczej: 148,5 cmszerokość podstawy: 49,5 cmszerokość daszku: 57,6 cmszerokość boku: 49,5 cmElementy zestawu:komora wędzarnicza z drzwiczkami, z 3 ryglami, z otwieranym daszkiem, kominkiem i stalowym szybrem4 kółkamoduł sterownika PID, puszka boczna ze stali malowanej proszkowo, przewód główny łączący z modułem grzejnymmoduł grzejny – grzałka z wentylatorem, puszka tylna ze stali malowanej proszkowo, przewód zasilającymoduł termika i termoparygenerator dymu dragON Jet 1 (patent firmy BROWIN) – z pompką o regulowanej prędkości przepływu dymuelementy montażowebelki stalowe do zawieszania produktów (8 szt.)haki wędzarnicze (5 szt.)zrębki wędzarnicze (1 opak.)instrukcje montażu i użytkowaniaW zestawie z wędzarnią znajdziesz dedykowane moduły dragON:Moduł generatora dymu dragON Jet 1Moduł grzałki z modułem termika i termoparyModuł sterownika cyfrowegoTe atuty wędzarni docenisz w praktyce:Brak ramy (z górną poprzeczką) - rozwiązanie to (precyzyjne połączenie ze sobą ścian bez użycia ramy konstrukcyjnej) zapewnia bardzo wygodny, swobodny dostęp do komory wędzarniczej (przy otwartych drzwiach i dachu). Otwór drzwiowy szerokości komory zapewnia wygodne wsuwanie rusztu i belek.

Termoobieg - ciepło jest idealnie rozprowadzane w całej przestrzeni komory, a to sprawia, że proces wędzenia staje się dużo szybszy i efektywniejszy.

Szuflada ociekowaze stali nierdzewneji dodatkowa wentylacja - szuflada jest łatwa do wyjęcia i umycia; a przy jej odpowiednim wysunięciu można dodatkowo regulować ilość powietrza w komorze wędzarniczej.

Okapniki ze stali nierdzewnej - zapewniają lepsze odprowadzanie skroplin do szuflady ociekowej.

Otwierany dach z kominem i szybrem - otwarcie dachu zapewnia łatwy dostęp do wnętrza wędzarni, a komin ze stalowym szybrem dba o odpowiedni, regulowany wylotu dymu. Możliwość podłączenia do wylotu komina dodatkowej rury wylotowej (fi 80 mm).3 rygle/zamki na drzwiach - zapewniają lepszą szczelność i pozwalają regulować cyrkulację powietrza w komorze.

Mobilność - 4 kółka zapewniające wygodne transportowanie i ustawianie wędzarni.

Poprzeczki grzebieniowe - przeciwdziałają przesuwaniu się belek poprzecznych.

Estetyka i personalizacja – wędzarnia jest łatwa do olejowania i ozdabiania, dzięki czemu idealnie dopasuje się do stylu Twojego ogrodu czy działki.

Co wyróżnia opatentowany generator dymu dragON Jet 1?

Dzięki unikatowej konstrukcji zapewnia równomierny przepływ dymu, pozwala zminimalizować gromadzenie się osadu, eliminuje problem zawieszania się zrębków, działa bez zarzutu niezależnie od gradacji zrębków, a po