Opis
Wypiek chleba z użyciem zakwasu to stara tradycja licząca wiele tysięcy lat. Zakwas żytni otrzymuje się w procesie fermentacji z razowej mąki żytniej i wody. Dodany do ciasta chlebowego wywołuje wiele dobroczynnych efektów fizjologicznych. Wieloziarniste chrupkie pieczywo na zakwasie wypiekane jest według własnej receptury z użyciem prawdziwego zakwasu, który wraz z pełnoziarnistą mąką żytnią., owsianą, pszenną i jęczmienną tworzy unikalny rodzaj pieczywa o niezwykłym smaku i strukturze.
ParametryTypWieloziarnisteSkładnikiPełnoziarnista mąka żytnia (70 g*), pełnoziarnisty zakwas żytni (pełnoziarnista mąka żytnia, woda) (14 g*), pełnoziarniste płatki owsiane (10 g*), pełnoziarnista mąka pszenna (6,0 g*), pełnoziarnista mąka owsiana (6,0 g*), pełnoziarnista mąka jęczmienna (6,0 g*), drożdże, sól, ekstrakt słodu jęczmiennego, emulgator (lecytyna słonecznikowa). do wypieku 100 g produktu użyto 112 g składników pełnoziarnistych. *w g na 100 g produktu.
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano wNiemcyZawartość netto275 gKraj pochodzenia głównego składnikaNiemcyTemperatura przechowywania min - max4 - 25 °CWaga jednostkowa brutto0,3 kgProducent: Barilla Poland sp. z o.o.
Ulica i numer: Bobrowiecka 8Kod pocztowy i miasto: 00-728 Warszawa PLLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie48 op. zb. (DU)AlergenyOrzechyNieRyby i produkty pochodneNieSeler i produkty pochodneNieSkorupiaki i produkty pochodneNieSoja i produkty pochodneNieZboża zawierajace glutenTakDwutlenek siarki i siarczynyNieGorczyca i produkty pochodneNieJaja i produkty pochodneNieŁubin i produkty pochodneNieMięczaki i produkty pochodneNieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)Może zawieraćNasiona sezamu i produkty pochodneMoże zawieraćPszenica i produkty z pszenicyTakOwies i produkty owsianeTakŻyto i produkty żytnieTakJęczmień i produkty jęczmienneTakPrzechowywaniePakowany/e w atmosferze ochronnejNieSposób przechowywaniaprzechowywać w suchym i chłodnym miejscuInstrukcje dotyczące przygotowaniaJako podstawa kanapek lub samodzielna przekąskaWartość odżywczaZawartość białek w porcji (ogólnie)1,5 gZawartość błonnika w porcji (ogólnie)2,5 gZawartość soli w porcji (ogólnie)0,16 gZawartość węglowodanów w porcji (cukry)0,1 gZawartość węglowodanów w porcji8,2 gJednostka będąca podstawą przeliczeńg/100 gWartość energetyczna kcal340 kcalWartość energetyczna kcal w porcji (energia)47 kcalWartość energetyczna kJ1418 kJWartość energetyczna kJ w porcji (energia)199 kJWielkość porcji14 gZawartość białek11 gZawartość soli1,13 gKwasy tłuszczowe nasycone0,5 gZawartość tłuszczów (ogólnie)2,5 gZawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)0,1 gZawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)0,4 gCukry0,5 gZawartość węglowodanów58,5 gWartość energetyczna kcal (energia)2 %RWSZawartość białek (ogólnie)3 %RWSZawartość soli (ogólnie)3 %RWSZawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone)1 %RWSZawartość węglowodanów (cukry)0 %RWSZawartość węglowodanów (ogólnie)3 %RWSIlość porcji w opakowaniu19 szt.
WitaminyFosfor330 mg/100gMagnez110 mg/100gMagnez (%RWS)29 %RWSPotas500 mg/100gPotas (%RWS)25 %RWSFosfor (%RWS)47 %RWSŻelazo3,5 mg/100gŻelazo (%RWS)25 %RWSInne informacjeZawiera substancje konserwująceNieInformacje szczegółowe dotyczące środków słodzącychNieZawiera taurynęNieZawiera wzmacniacze smakuNieOsłonka niejadalnaNieZawiera fosforanyNieZawiera kofeinęNieZawiera lukrecjęNieZawiera przeciwutleniaczeNieŚrodki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoliNieZawiera barwnikiNieZawiera chininęNie