Opis
Fissman Bonn nóż kuchenny uniwersalny 15cmFissmanFissman BonnNóż kuchenny uniwersalny
Nóż kuchenny uniwersalny Fissman z serii Bonn to narzędzie, które wyróżnia się funkcjonalnością i specjalistycznym designem, idealnym do pracy z mięsem. Jego długość całkowita wynosi 270 mm, a ostrze mierzy 150 mm. Zakrzywiony kształt ostrza został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym porcjowaniu, filetowaniu oraz krojeniu mięsa, co czyni nóż niezastąpionym w każdej kuchni. Ostrze wykonano z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, wzbogaconej chromem, molibdenem i wanadem. Dzięki temu nóż jest wyjątkowo trwały, odporny na korozję i łatwy do ponownego naostrzenia. Hartowanie do twardości 55 HRC zapewnia doskonały balans między wytrzymałością a elastycznością, co przekłada się na wygodę i efektywność użytkowania. Pomimo solidnej konstrukcji nóż jest lekki – waży jedynie 261 g. Dzięki temu, w połączeniu z ergonomiczną rękojeścią z tworzywa sztucznego, zapewnia pewny i wygodny chwyt, a także minimalizuje zmęczenie dłoni podczas dłuższej pracy. Rękojeść jest odporna na wilgoć i łatwa w utrzymaniu czystości, co zwiększa higienę i komfort użytkowania, szczególnie istotne przy krojeniu mięsa. Chociaż nóż jest uniwersalny, jego zakrzywione ostrze i rozmiar czynią go szczególnie skutecznym w przygotowywaniu dań mięsnych. Fissman Bonn to narzędzie, które łączy trwałość, praktyczność i elegancki design, spełniając potrzeby zarówno domowych kucharzy, jak i profesjonalistów.
Dane techniczneDługość całkowita: 270 mmDługość ostrza: 150 mmStal: X50CrMoV15Hartowanie: 55 HRCRękojeść: PlastikWaga: 261gKod producenta: 2730