Opis
Makaron włoski domowy CAVATELLI 500g DICARLOMakaron włoski domowy CAVATELLI 500g - DI CARLONazywamy go “żywym” , ponieważ nie ważne czy jest surowy czy ugotowany widać i czuć w nim świeże, żywe ciasto z najwyższej jakości twardej pszenicy durum. Taki jest tradycyjny, domowy makaron włoski.
Cavatelli to kształt z powszechnej w południowych regionach Włoch rodziny strascinati. Liczne typy różnią się liczbą palców jakimi wywiera się nacisk. W wypadku Cavatelli są to trzy palce.
Składniki: mąka z pszenicy durum, woda