Zestaw do ostrzenia noży Miyabi

Podstawowy zestaw do ostrzenia noży Miyabi. Precyzyjne ostrzenie i wyjątkowo ostra krawędź.

Specjalnie zaprojektowany do noży Miyabi podstawowy zestaw do ostrzenia zawiera stabilną podstawkę z drewna Hinoki, która pomieści szeroką gamę kamieni ostrzących.

Drewno Hinoki pochodzi z cyprysu występującego wyłącznie w Japonii i słynie z wyjątkowych właściwości. Zestaw zawiera również kamień do czyszczenia, wygładzania i poprawy działania ceramicznego kamienia do ostrzenia Toishi Pro.

Kamienie ostrzące mogą być używane do noży wykonanych z różnych materiałów i dostępne są w różnych gradacjach. Kamień o gradacji #400 sprawdzi się podczas poważnych prac korygujących oraz naprawy uszkodzeń ostrza, natomiast gradacja #10000 pozwala uzyskać wyjątkowo ostre i precyzyjne wykończenie.

Syntetyczny kamień ostrzący umożliwia nadanie nożom wyjątkowo ostrej krawędzi. Po ostrzeniu noże z łatwością poradzą sobie z mięsem, rybami i innymi składnikami, umożliwiając również krojenie cienkich plastrów w prawdziwie japońskim stylu.

Cechy zestawu do ostrzenia noży Miyabi:

specjalnie zaprojektowany do noży Miyabi,

podstawa wykonana z drewna Hinoki,

możliwość bezpiecznego umieszczenia różnych kamieni ostrzących,

stabilne mocowanie kamienia bez poślizgu,

kamień do czyszczenia i wygładzania kamienia ceramicznego Toishi Pro,

kamień syntetyczny umożliwiający precyzyjne ostrzenie,

gradacja #400 do prac korygujących i naprawy uszkodzeń ostrza,

gradacja #10000 do uzyskania wyjątkowo ostrego wykończenia.

Parametry techniczne zestawu do ostrzenia noży Miyabi:

Materiał podstawy: drewno HinokiDługość: 29 cmSzerokość: 8 cmWysokość: 4.5 cmWaga: 0.54 kg