Opis
Przechowywany przez dłuższy czas w warunkach umożliwiających dostęp światła, zmienia barwę na ciemnobrunatną, prawie czarną. Krystalizuje, tworząc grube, twarde kryształy, osadzające się w płynnym osoczu miodowym. Po krystalizacji przyjmuje najczęściej barwę brązową. Smak ma ostry, a nawet lekko piekący. Miód gryczany zawiera szczególnie dużo łatwo przyswajalnego magnezu, zalecany jest w diecie antynowotworowej. Pomocny jest w leczeniu schorzeń układu krążenia, szczególnie na tle miażdżycowym. Także w chorobach wątroby i osłabieniu wzroku, słuchu i pamięci.
ParametryRodzajMiódSkładnikiMiód gryczanyKraj pochodzenia/Wyprodukowano wPolskaZawartość netto370 gTemperatura przechowywania min - maxponiżej 25 °CWaga jednostkowa brutto0,6 kgProducent: Gospodarstwo Pasieczne "Sądecki Bartnik"Ulica i numer: Stróże 235Kod pocztowy i miasto: 33-331 Stróże PLLiczba opakowań pierwszego rzędu na palecie168 op. zb. (DU)AlergenyOrzechyNieOrzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodneNieRyby i produkty pochodneNieSeler i produkty pochodneNieSkorupiaki i produkty pochodneNieSoja i produkty pochodneNieZboża zawierajace glutenNieDwutlenek siarki i siarczynyNieGorczyca i produkty pochodneNieJaja i produkty pochodneNieŁubin i produkty pochodneNieMięczaki i produkty pochodneNieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)NieNasiona sezamu i produkty pochodneNieOrzechy laskowe i produkty z orzechów laskowychNieOrzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiegoNieOwies i produkty owsianeNiePszenica i produkty z pszenicyNieŻyto i produkty żytnieNieMigdały i produkty z migdałamiNieOrzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowcaNieOrzechy pekan i produkty z orzecha pekanNieOrzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiegoNiePistacje i produkty pistacjoweNieOrzechy makadamia i produkty z orzecha makadamiaNieOrzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymiNiePrzechowywanieInne uwagi dotyczące przechowywaniaPo przekroczeniu temp. 30C - zmiana parametrów produktu w czasie od pół roku do roku. Np. parametr HMF.
Sposób przechowywaniachronić przed światłemWartość odżywczaZawartość białek w porcji (ogólnie)Zawartość soli w porcji (ogólnie)0 gZawartość węglowodanów w porcji (cukry)15,1 gZawartość węglowodanów w porcji17,4 gJednostka będąca podstawą przeliczeńg/100 gWartość energetyczna kcal333 kcalWartość energetyczna kcal w porcji (energia)70 kcalWartość energetyczna kJ1416 kJWartość energetyczna kJ w porcji (energia)297 kJWielkość porcji21 gZawartość białekZawartość soli0 gKwasy tłuszczowe nasycone0 gZawartość tłuszczów (ogólnie)0 gZawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone)0 gZawartość tłuszczów w porcji (ogólnie)0 gCukry72 gZawartość węglowodanów83 gWartość energetyczna kcal (energia)3 %RWSZawartość białek (ogólnie)Zawartość soli (ogólnie)0 %RWSZawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone)0 %RWSZawartość węglowodanów (cukry)17 %RWSZawartość węglowodanów (ogólnie)7 %RWSIlość porcji w opakowaniu18 szt.