Opis
Kawa Etiopia Djimmah – dziki smak z kolebki kawyOdkryj prawdziwe oblicze kawy. Etiopia Djimmah to 100% Arabica z regionu Kaffa – legendarnego miejsca, gdzie według tradycji powstały pierwsze drzewa kawowe. Uprawiana na wysokości 1500-1800 m n.p.m. i suszona metodą naturalną, zachowuje swój dziki, nieokiełznany charakter.
Profil smakowyKawa ma niską kwasowość, średnie body i pełny aromat, który pozostawia silne i autentyczne wrażenie.
KorzyściOryginalna kawa z kolebki drzewa kawowegoWyraziste nuty ziemiste i kakaoweSucha (naturalna) obróbka dla pełnego smakuNadaje się do espresso, moka i filtrówPochodzenie i przetwarzanieKawa pochodzi z regionu Kaffa w Etiopii, uprawianego na żyznej glebie i w idealnych warunkach wysokogórskiego klimatu. Jest zbierana ręcznie i suszona naturalną metodą na słońcu, co nadaje ziarnom pełnię i złożoność smaku. Ta tradycyjna metoda zachowuje naturalny charakter kawy i pozwala nawiązać z nią kontakt.
Odpowiednie przygotowanie:Świetnie sprawdzi się przy przygotowywaniu espresso, kawy mocha lub metod filtrowanych (V60, Chemex, Aeropress), gdzie jego prawdziwe, nieokiełznane oblicze będzie widoczne.