Opis
Podlaski swojski chleb żytni na zakwasie 750g❤️ To co lubimy najbardziej, czyli prosty skład, bez polepszaczy i spulchniaczy. Jedyny dodatek to kawałek serce, które Pani Regina wkłada w to co lubi najbardziej - pieczenie chleba.❤️ Lokalny producent z Karczmiska w gminie Czarna Białostocka - Pani Regina piecze chleb przy pomocy głównie swojej rodziny. Na zakwasie, z mąki swojej, albo z podlaskich młynów.
Składniki:mąka żytnia typ 720, woda, zakwas naturalny, mąka żytnia typ 2000, sól.
Wartości odżywcze w 100 g:Wartość energetyczna 950 kJ/ 227 kcalTłuszcz 1,7 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g)Węglowodany 42,9 g (w tym cukry 3,85 g)Białko 6,3 gBłonnik 1,4 gChleb nadaje się do spożycia przez 7 dni.
UWAGA! Wysyłka świeżego chleba - każdy czwartek!✅Chleb żytni to rodzaj chleba wytwarzanego głównie z mąki żytniej. Mąka ta jest uzyskiwana poprzez mielenie ziarna żyta, które jest popularnym zbożem uprawianym w Europie Środkowej i Wschodniej. Chleb żytni ma ciemniejszy kolor i bardziej gęstą strukturę niż chleb pszenny, ze względu na większą zawartość składników włóknistych w ziarnach żyta.✅ Chleb żytni jest ceniony za swoje walory smakowe i zdrowotne. Zawiera więcej błonnika, minerałów i witamin niż chleb pszenny. Ma również niższy indeks glikemiczny, co oznacza, że powoduje wolniejsze uwalnianie cukru do krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą lub potrzebujących kontrolować poziom glukozy we krwi.✅ Chleb żytni występuje w różnych odmianach i formach, takich jak chleb razowy, chleb żytni pełnoziarnisty, chleb żytni na zakwasie czy chleb żytni z dodatkiem orzechów czy pestek. Może mieć również charakterystyczną kwasową nutę smakową, która pochodzi z naturalnego zakwaszenia ciasta przed wypiekiem.✅ Chleb żytni jest popularny w wielu krajach Europy Środkowej i Wschodniej, takich jak Polska, Niemcy, Rosja czy Skandynawia. Może być spożywany na różne sposoby, np. jako podstawowy składnik kanapek, jako tost, jako dodatek do zup czy jako baza dla kanapek i przekąsek.