Szlachetne Drożdże Winiarskie Wysokoalkoholizujące Do Miodów Pitnych 5g

DROŻDŻE WINIARSKIE DO MIODÓW PITNYCH JOHANNISBERG M35 5GSposób użycia:Do czystej butelki wlać 250ml (1 szklanka) przegotowanej gorącej wody.

Wsypać i rozpuścić 3 łyżeczki (do herbaty) cukru.

Wodę z cukrem ostudzić do temp. pokojowej (ok. 20ºC).

Dodać z torebki nieco pożywki (obj. łebka zapałki), wymieszać, a resztę pożywki zachować na później.

Do tak przygotowanego roztworu w butelce wsypać całą zawartość torebki drożdży. Całość wymieszać.

Butelkę zatkać tamponem z waty i pozostawić w ciepłym miejscu (temp. 22-25ºC) na 2-4 dni.

Mieszać ciecz w butelce 1-2 razy dziennie.

Gdy ciecz w butelce zacznie burzliwie fermentować (oznaki - pęcherzyki gazu, zmętnienie cieczy, pływające drobinki) wlać całość do balonu z przygotowanym nastawem (moszczem).

Rozpuścić resztę pożywki w niewielkiej ilości wody i wlać do balonu.

W balonie wszystko wymieszać.

Balon zatkać korkiem z rurką fermentacyjną.

Drożdży nie należy dzielić. Użyć 1 torebkę drożdży na 5-30 litrów nastawu (moszczu).

Składniki: szczepy drożdży winiarskich na suszu owocowym.