Opis
Nasiona na Kiełki Fasola Adzuki (Vigna angularis) 50g⭐ Małe czerwone fasolki adzuki, nazywane czasami czerwoną soją, są powszechnie stosowane w kuchni azjatyckiej, skąd się wywodzą. Zawierają ok. 25% białka i wszystkie aminokwasy (w tym duże ilości lizyny), poza tryptofanem. Są wyjątkowo bogate w żelazo, wapń, oraz niacynę (wit. B3). Kiełki adzuki są szczególnie polecane przy chorobach trzustki i nerek. Są doskonałym źródłem kwasu foliowego (wit. B9).⭐ W smaku fasolka adzuki jest podobna do fasolki mung i mogą one być stosowane alternatywnie.
Cykl rośliny: jednorocznaGramatura: 50 gPora siewu: I-XIIPora zbiorów: I-XII✔️ Uprawa kiełków fasoli adzuki:⭐ Kiełkowanie fasoli aduzki nie różni się specjalnie od kiełkowania innych roślin strączkowych. Najpierw nasiona należy dokładnie opłukać i namoczyć na minimum 8 godzin w wodzie o temperaturze pokojowej. Następnie przekładamy je do dowolnego naczynia i przechowujemy w relatywnej ciemności i temp. ok. 25 stopni C. Co osiem godzin należy nasiona opłukać na sicie i odcedzić, a następnie przełożyć z powrotem do pojemnika na kiełkowanie.⭐ Po ok. 2 dniach kolorowa łupina pęknie i zacznie częściowo opadać, a z nasiona wyłoni się biało-różowy pęd. Kiełkowanie może trwać, w zależności od preferencji i przeznaczenia surowca, od 48 godzin do 7 dni.