Opis
Siemię lniane, czyli nasiona lnu są źródłem cynku, żelaza, kwasu foliowego, magnezu, witamin z grupy B, białka. Magnez zawarty w siemieniu lnianym pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Natomiast cynk pomaga zachować zdrowe włosy i paznokcie. Żelazo natomiast pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. W sklepach można kupić siemię lniane całe i zmielone. Najlepiej jest samodzielne mielić nasiona tuż przed spożyciem. Zmielone wcześniej nasiona szybko się utleniają i tracą wartości odżywcze.
Zalecane dzienne spożycie:2-3 łyżeczki dziennie. Na początku można spożywać mniej i później stopniowo zwiększać ilość. Jak spożywać siemię lniane?
Nasiona siemienia lnianego przed spożyciem najczęściej moczy się w wodzie. Nasiona wówczas powiększają swoją objętość i wytwarza się kisiel. Tak przygotowana mikstura jest gotowa do spożycia. Należy pamiętać, że nasz organizm nie trawi dobrze całych, suchych nasion.
Śluz otrzymany z namoczonych nasion możemy nakładać na włosy lub moczyć w nim dłonie. Doskonale nawilża i odżywia.
Zmielone siemię lniane nie ma praktycznie żadnego smaku, więc możemy dodawać je do wszystkich potraw np. do jogurtów, sałatek, koktajli owocowych i warzywnych. Pamiętajmy, że nasz organizm nie będzie dobrze trawił całych, suchych nasion.
Kraj pochodzenia: Ukraina/Rosja/Kazachstan/Polska (w zależności od dostępnej partii)Tabela wartości odżywczej w 100 g produktu:Wartość odżywcza:100 gWartość energetyczna2113 kJ/ 507 kcalTłuszcz:- kwasy tłuszczowe nasycone 31 g2,4 gWęglowodany:- cukry30 g0,9 gBłonnik3,9 gBiałko25 gSól0,2 mg