Opis
PEKTYNA AMIDOWANA NH 100g WEGAŃSKA ŚRODEK ŻELUJĄCY ZAGĘSTNIK✨PEKTYNA WEGAŃSKA 100G✨❇️Pektyna to naturalna substancja żelująca, używana jako zagęstnik i/lub stabilizator.❇️Zostaje pozyskana z naturalnych źródeł roślinnych, takich jak jabłka, cytrusy i inne owocowe skórki. Idealna do przygotowywania tortów musowych oraz monoporcji.❇️Doskonale sprawdza się także przy produkcji galaretek, musów, żelek, glazur, dżemów, polew i innych deserówSkładniki: pektyna amidowana nisko metoksylowana (E440ii), dekstroza.
Sposób przechowywania: przechowywać w chłodnym i suchym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed wilgociąSposób użycia: zaleca się stosowanie 8-16 g pektyny na 1 kg masy. Należy najpierw rozpuścić pektynę w niewielkiej ilości wody w temp. ok. 60 stopni C, a następnie dodać ją do gorącej masy.