Opis
Nacre Czekolada Cytryna 30,5% to wysokiej jakości produkt cukierniczy o intensywnym smaku cytryny, świeżym aromacie i delikatnej nucie wanilii. Wyjątkowa płynność czekolady ułatwia pracę i pozwala uzyskać estetyczne, równomierne wykończenie przygotowywanych wyrobów.
Doskonale sprawdzi się do produkcji batoników, pralin, tabliczek czekolady, cukierków porcjowanych oraz ganaszu. Może być również wykorzystywana jako polewa i dekoracja ciastek, panettone, wypieków drożdżowych oraz innych wyrobów cukierniczych. Cytrynowy charakter nadaje deserom świeżości i wyrazistego smaku.
Czekolada zawiera minimum 30% masła kakaowego i jest przeznaczona zarówno do profesjonalnych pracowni cukierniczych, jak i wymagających domowych zastosowań. Produkt znajduje się w praktycznej aluminiowej torbie spożywczej o pojemności 3 kg. Składniki: cukier, masło kakaowe min. 30%, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat cytrynowy 0,3%, naturalny aromat waniliowy, barwnik: E100. Termin przydatności do spożycia: 08.2027.