Jelita wieprzowe 28-30 mm, 90 m, idealne do kiełbas na 55-60 kg kiełbasy

Chcesz zrobić pyszną kiełbasę?

Pomogą Ci w tym te wysokiej jakościnaturalne jelita wieprzowe. Przeznaczone są do wędliniarstwa zarówno w skali domowej, jak i rzemieślniczej (aż 90 m jelit). Kaliber 28-30 mm idealnie sprawdzi się do wyrobu cienkich apetycznych kiełbas o równym wyglądzie i tradycyjnej strukturze.

Naturalne jelita wieprzowe? Naturalnie!✔  100% naturalne - dodatkiem do jelit jest wyłącznie sól.✔  Długa porcja - w opakowanie otrzymujesz aż 90 metrów jelit.✔  Wydajność - jelita na ok. 55-60 kg mięsnego farszu.✔  Elastyczne i wytrzymałe - jelita nie pękają i umożliwiają łatwe nadziewanie.✔  Hermetycznie zapakowane - praktyczne rozwiązanie zapewniające długi termin przechowywania.

ZastosowanieJelita są idealne do wyrobu różnego rodzaju kiełbas:wędzonychparzonychgrillowychsuszonych i dojrzewającychPrzygotowaniePrzed użyciem jelita należy wypłukać z soli i namoczyć w letniej wodzie (ok. 30°C) przez ok. 2-3 godziny, aby uzyskać odpowiednią elastyczność.

Dlaczego warto?

Naturalne jelita nadają kiełbasom autentyczny smak, aromat i wygląd, którego nie da się uzyskać przy użyciu osłonek sztucznych. To wybór dla osób ceniących tradycję i jakość.

Uwaga! Przechowywać w temp. ≤12°C.