Opis
Drożdże gorzelnicze"COOBRA 8" /x50szt.-kartonCoobra 8 to specjalnie wyselekcjonowana mieszanka drożdży gorzelnianych, pożywki dla drożdży, witamin i mikroelementów przeznaczona do szybkiej fermentacji zacierów cukrowych. Główną cechą tych drożdży jest duża wydajność, w krótkim czasie można uzyskać zacier o mocy 18% z 8kg cukru !!!
Instrukcja:Rozpuścić 8 kg cukru w 21l ciepłej wody, po ostudzeniu do około 30°C dodajemy zawartość torebki i solidnie mieszamy 1 minutę. Czas fermentacji: 5 dni z 8kg cukru.
Waga netto:50x116g.
UWAGA!!!
Ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 21 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny 30 litrów.
Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, w żadnym wypadku niedociśnięta. W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej ani korka. Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.
Po każdej fermentacji zaleca się wyklarowanie nastawu np.
Turbo Klarem 24h lub Klar Spirit Ferm 24 -jest to gwarancja, że nastaw będzie pozbawiony wszelakich zanieczyszczeń i drożdży, które w późniejszym procesie mogą oddawać swój smak i mogą przechodzić do finalnego produktu.
Do finalnego oczyszczania destylatu polecamy; węgiel aktywny COOBRA