Zestaw Wędzarnia Elektryczna Automatyczna DragON z generatorem dymu 330345

Wędzarnia elektryczna dragON cyfrowa dymogenerator generator dymuRenomowanej marki BROWINModel 330345Wędzarnia elektryczna dragON E101 z generatorem dymu to wysokiej jakości, praktyczne urządzenie o atrakcyjnym wyglądzie, które idealnie sprawdzi się do wędzenia na ciepło i na gorąco, na zimno (bez użycia grzałki), a także do podpiekania. Z tą uniwersalną wędzarnią o pojemności 70 L przygotujesz doskonałe wyroby mięsne, ryby i domowe wędzone sery – możesz w niej z powodzeniem umieścić do 9 kg wsadu. Twoje specjały będą miały wspaniały aromat i smak!

Oprócz świetnych efektów kulinarnych, wędzarnia zapewnia także łatwość obsługi – a wszystkie jej zalety najlepiej docenisz podczas długiego, efektywnego użytkowania!

Wędzenie na ciepło i na zimno – profesjonalna wędzarnia ogrodowa o pojemności 70 L, w której zmieścisz 6-9 kg wsadu. Idealna do wędzenia we wszystkich opcjach: na ciepło i gorąco, na zimno (bez włączania grzałki, używając jedynie dymogeneratora), a także do podpiekania i obsuszania.

Dobrze izolowane ścianki – rozwiązanie to zapewnia stabilną temperaturę w komorze (co szczególnie docenisz zimą) i pozwala ograniczyć zużycie energii elektrycznej – czyli wędzisz bardzo efektywnie, a jednocześnie oszczędzasz!

Innowacyjny, elektryczny generator dymu dragON Jet 1 LONG – patent firmy Browin, wraz z pompką i zrębkami zapewniają optymalną dystrybucję dymu wędzarniczego.

Wewnętrzna tacka ociekowa – ułatwia utrzymanie wędzarni w czystości i pełni funkcję deflektora, równomiernie rozprowadzając dym po komorze wędzarni.

Drzwiczki wyposażone w lejek okapowy – dzięki temu praktycznemu rozwiązaniu konstrukcyjnemu skropliny nie ściekają na uszczelkę.

Dodatkowa, zewnętrzna tacka – zapewnia wygodne odprowadzenie nadmiaru skroplin z wnętrza komory wędzarniczej.

Doskonała kontrola przebiegu procesu wędzenia i wygodne, proste zarządzanie temperaturą – przeszklone drzwi wędzarni zapewniają wygodny wgląd do jej wnętrza, a termostat i analogowy termometr umożliwiają łatwą regulację i kontrolę temperatury.

PAMIĘTAJ!

Wszystko w jednym, wysokiej jakości zestawie – stalowa komora wędzarnicza o sporej pojemności, stabilne metalowe nóżki zapewniające wygodny dostęp do wnętrza wędzarni, szyber, ruszt, belki i haki, zrębki wędzarnicze, precyzyjny analogowy termometr, dwie tacki ociekowe. Do tego superwydajny generator dymu z elektryczną pompką Jet 1 LONG.

Innowacyjna, opatentowana konstrukcja tego dymogeneratora zapewni Ci doskonałą dystrybucję dymu powstającego podczas wyżarzania zrębków. Pompka z regulowaną prędkością przepływu dymu jest tak umiejscowiona na podstawie, by swoje drgania przenosić na cylinder. Dzięki temu zrębki nie zawieszają się w trakcie spalania.

Specjalny adapter pozwala na łatwe i szybkie połączenie dymogeneratora z wędzarnią. Rurka wylotowa generatora jest tu w wersji wydłużonej i znajduje się tuż nad otworem ociekowym w dnie wędzarni. Oznacza to, że Twoje wędzenie będzie przebiegać czysto, a późniejsze czyszczenie będzie szybsze i łatwiejsze.

Generator dymu mieści ok. 450 g zrębków. Ilość ta zapewnia ok. 3-4 godz. pracy (zależnie od ustawienia przepływu powietrza regulatorem pompki), bez konieczności dosypywania zrębków.

Generator Jet 1 umożliwia wędzenie na zimno bez konieczności zakupu i montowania dodatkowych elementów konstrukcyjnych!

Wędzenie na zimno przeprowadzisz bez włączonej grzałki, korzystając jedynie z generatora dymu.

Przy tej metodzie proces wędzenia jest możliwy w temperaturze zewnętrznej wynoszącej pomiędzy 12 a 25°C. Pozwoli to uzyskać w komorze temperaturę w przedziale 16-30°C. Przy zachowaniu tych wartości całkowity czas wędzenia wynosi od 1 do 14 dni, zależnie od oczekiwanego efektu i rodzaju produktu.

Wybierając opcję wędzenia na zimno pamiętaj, by wędzarni nie stawiać w miejscu nasłonecznionym.

Wskazówki dotyczące różnych opcji wędzenia (na gorąco, na ciepło i na zimno) znajdziesz w instrukcji.

W praktyce docenisz także inne walory tej wędzarni:- regulowany dopływ powietrza (otwory z przodu wędzarni)- bezpieczny uchwyt (do otwierania drzwiczek), który się nie nagrzewa- solidne uchwyty boczne do przenoszenia / transportu- uszczelkę w drzwiczkach i możliwość regulacji ich docisku- konstrukcję drzwiczek zapobiegającą wypływaniu przez nie osocza (powstającego podczas wędzenia)- stalową konstrukcję pokrytą czarną matową farbą, odporną na wysokie temperatury.

Wykorzystaj moc smoka! Zestaw z wędzarnią elektryczną dragON E101 pozwoli Ci przekonać się, że wędzenie w ogrodzie czy na działce może być bardzo łatwe i przynosić w pełni profesjonalne efekty.

UWAGA! Przed użyciem wędzarni i generatora dymu z pompką uważnie przeczytaj instrukcje, w tym zawarte w nich informacje o montażu, ostrzeżenia oraz wskazówki dotyczące przygotow