Szwedzki kiszony Śledź, Surströmming Roda Ulven puszka 400 g, wrzesień 2027

Oryginalny Surströmming -Wyprodukowany w Szwecji!

Data ważności - wrzesień  2027 - jest to najświeższa partia jaką można kupić.

Każda puszka przechowywana jest chłodni według zaleceń producenta  w temperaturze od 4°C do 6°C. Po otrzymaniu produktu warto trzymać go w lodówce, aby zapewnić optymalne warunki.

Röda Ulven (czerwony wilk) została założona w 1946 roku. Röda Ulven dzięki rzucającym się w oczy opakowaniu wkrótce stała się synonimem fermentowanego śledzia i jest obecnie wiodącą marką w Szwecji. Nazwa Röda Ulven pochodzi od Ulvön (Wyspa Wilka), mekki szwedzkiego Surströmminga. Słowo "Röda" (czerwony) pochodzi z tego, że wyspa świeci się całkowicie na czerwono dzięki pięknemu czerwonemu granitowi Rapakivi.

Puszka zawiera całe ryby śledzia kiszonego Surströmming, który jest bardzo praktyczny w użyciu. Puszka zawiera 400 g zalewy w której jest 300 gramów śledzi kiszonych surströmming. Całość waży 475g.1) Surströmming na kanapkach:Kromka chleba razowegoPlastry cebuli czerwonejPlastry pomidoraLiście sałatySurströmming (odciśnięty z nadmiaru płynu)2) Sałatka Surströmming:Mieszanka sałat (np. rukola, szpinak, lodowa)Plastry cebuli czerwonejKawałki ogórkaPlastry ziemniaka gotowanego w mundurkachSurströmming (odciśnięty z nadmiaru płynu)Dressing na bazie oliwy z oliwek, octu i przypraw3) Surströmming ziemniaczany zapiekany:Plastry gotowanych ziemniakówPlastry cebuli czerwonejSurströmming (odciśnięty z nadmiaru płynu)Kremowy sos na bazie śmietany lub majonezuPosypka z koperku i szczypiorku4) Wrap z Surströmmingiem:Tortilla lub cienkie plackiPlastry pomidoraPlastry ogórkaPlastry cebuli czerwonejSurströmming (odciśnięty z nadmiaru płynu)Lekkie napuchnięcie puszki kiszonego śledzia (surströmming) jest zjawiskiem całkowicie naturalnym i prawidłowym, ponieważ produkt ten nie jest poddawany pasteryzacji, a proces fermentacji trwa w nim nieprzerwanie przez cały czas. Jak informuje sam producent, stałe wydzielanie się gazów wewnątrz opakowania świadczy o autentyczności produktu, dlatego napuchnięty kształt puszki nie oznacza jej zepsucia, a przed otwarciem należy ją przechowywać w warunkach chłodniczych.

Pamiętaj, że surströmming ma bardzo intensywny zapach i smak, więc może to być wyzwanie kulinarne dla niektórych osób. Przygotowując te dania, staraj się ograniczyć kontakt z otwartą puszką i pracować w dobrze wentylowanym miejscu.