Opis
Bób Foul Medames Kurdyjski 400g ChtouraUlubiony produkt dietetyków. Jest bogaty w białko, ubogi w tłuszcz i nie zawiera cholesterolu. Zawiera natomiast dużo błonnika, kwasu foliowego, żelaza, magnezu, cynku, ryboflawiny, wapnia i fosforu. Foul jest także bogatym źródłem witaminy A, B6 i C. Ten niskokaloryczny produkt jest bardzo sycący dlatego idealnie nadaje się dla osób na diecie.
Foul jest tradycyjnym daniem przygotowywanym na Bliskim Wschodzie, szczególnie w Egipcie. Razem z falafelem stanowi bardzo popularne arabskie śniadanie.
Skład: bób (55%), ciecierzyca (10%), woda, olej słonecznikowy, sól, kwas cytrynowy E330, chilli, kminek, koper włoski, przeciwutleniaczWartości odżywcze (w 100g):Kalorie 112 kcalTłuszcz 1,8 gTłuszcze nasycone 0,3 gWęglowodany 16,8 gCukier 1,9 gBiałko 7 gSól 1,2 gPropozycja podania:Bób podgrzać na oliwie razem z ulubionymi przyprawami. Danie skrop sokiem z cytryny. Podawaj ze świeżą pietruszką lub kolendrą i chlebem arabskim. Wyprodukowano w Jordanii