Opis
Osłonki poliamidowe służą do produkcji wyrobów wędliniarskich niewędzonych. Nie przepuszczają tlenu, pary wodnej i promieni UV, dzięki temu wyroby zachowują swój smak i aromat przez bardzo długi okres czasu.
Osłonki poliamidowe przeznaczone są głównie do parzenia wyrobów surowych - salcesonów, pasztetowych i innych wyrobów podrobowych. stosowane również do wyrobów w szynkowarze oraz wyrobów w galarecie, serów i produktów mlecznych.
Uwaga! Nie należy ich stosować do wędzenia.
Szerokość po złożeniu na na płasko: 150mmŚrednica po napełnieniu: 90mmOsłonkę przed użyciem moczyć przez 1-1,5h w czystej wodzie o temperaturze 5-25°CZalecana temperatura przechowywania wynosi 5-30°C