Opis
Forma silikonowa do pieczenia do pieczenia ciastek- Round Komplet: 1 sztuka / 24 gniazda Wielkość foremki: 29 x 17 cm Wielkość ciastka: ok. 3cm Głębokość: ok. 1,7cm Tworzywo: silikon spożywcz kolor: biały lub brązowy, wysyłamy losowo. Zakres temperatur -40 do +230 st. Celsjusza Wysokiej jakości forma silikonowa przeznaczona do produkcji drobnych wyrobów cukierniczych typu "finger food". Dzięki średnicy gniazda 3 cm forma idealnie sprawdza się do tworzenia mikrodessertów (na jeden kęs), pralin oraz wkładów żelowych (insertów) do większych form. Zastosowanie: Nowoczesne cukiernictwo: Idealna baza pod musy oblane polewą lustrzaną (mirror glaze). Gładka powierzchnia formy zapewnia perfekcyjne wykończenie deseru. Czekolada: Forma nadaje się do tworzenia nadziewanych pralin. Inserty: Rozmiar 3 cm pozwala na przygotowanie żelek lub cremeux, które następnie można umieścić w środku większej monoporcji. Catering: Umożliwia szybką produkcję powtarzalnych przystawek na słono lub słodko na bankiety i słodkie stoły. Zalety: Non-stick: Desery łatwo odchodzą od formy, nie pękają i zachowują idealny kształt podczas wyjmowania (nawet przy głębokim mrożeniu). Wydajność: Jednoczesne przygotowanie 24 porcji usprawnia pracę. Stabilność: Forma zachowuje kształt podczas pieczenia i mrożenia.