Opis
Olej Dyniowy 250 ml SEMCOSemCoOlej Dyniowy 250 ml SEMCOOlej dyniowy jest wytwarzany z najwyższej jakości pestek dyni Cucurbita oleo.
Jest to olej z pierwszego tłoczenia, a zatem najbardziej wartościowy. Dynia była uprawiana od najwcześniejszych czasów ludzkości, potwierdzają to znaleziska archeologiczne w Meksyku, Ameryce Północnej, a także w Azji Wschodniej. Nasiona używane do tłocznia oleju są pozbawione łusek i pokrywa je cienki papierowy i prawie półprzezroczysty płaszcz nasienny.
Olej z pestek dyni tłoczony na zimnoNasiona dyni zbiera się w połowie jesieni i natychmiast suszy. Następnie nasiona są tłoczone w temperaturze nie przekraczającej 38℃. Produktem końcowym jest ciemnozielony olej, który jest przechowywany w ciemnych butelkach, aby uniknąć pogorszenia własności wywołanego światłem.
Jakie właściwości posiada olej z pestek dyni?
Olej z pestek dyni ma ciemnozielony kolor, który zawiera duża ilość wolnych kwasów tłuszczowych, w tym cztery dominujące obecne są kwasy tłuszczowe (oleinowy 43,8%, linolowy33,1%, palmitynowy 13,4% i stearynowy 7,8%). Co ważne, olej z pestek dyni jest stosowany jako suplementy diety. Nasiona dyni są produktem spożywanym jako naturalne źródło białka, niezbędnych kwasów tłuszczowych, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, omega 3, 6 i 9, luteiny, witamin takich jak karotenoidy i β- i γ-tokoferole, fitosterole, chlorofili i pierwiastków śladowych, takich jak cynk i selen.
Olej z pestek dyni od dawna uważany jest za składnik jego wartości odżywczych i leczniczych w zapobieganiu różnym dolegliwością, szczególnie polecany w przypadku chorób prostaty. Ponadto w kilku badaniach zasugerowano kluczowe role i skuteczność oleju z pestek dyni w leczeniu cukrzycy, lęku, a nawet raka. Olej z nasion posiada substancje biologicznie czynne o działaniu przeciwdrobnoustrojowym, działania przeciwwirusowym, cytotoksycznym i przeciwnowotworowym.
Znaczenie nasion dyni jest ogromne, szczególnie w przypadku kiedy w centrum naszego zainteresowania znajduje się odporność na szeroki zakres stanów chorobowych. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega 3 i 6 w oleju z pestek dyni są ważne dla zdrowego mózgu i ciała, a także podczas zapobiegania i poprawiania działania pęcherza i problemów z prostatą.
Liczne badania wykazały, że olej z pestek dyni może:poprawić płodność,pomóc w zapobieganiu miażdżycy,poprawić ciśnienie krwi,pomóc w chorobach serca,poprawić metabolizm nagromadzonych tłuszczów,pomóc działać przeciw hiperglikemii odgrywając kluczową rolę w cukrzycy,poprawić porost włosów u mężczyzn i łysienie androgenowe,poprawić poziom cholesterolu.
Dawkowanie oleju z pestek dyniOlej dyniowy ze wzglądu na dużą zawartość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych powinien być spożywany w ilości 2 łyżeczek dziennie. Zbyt duża ilość tego kwasów obniża ciśnienie krwi, dlatego osoby z niskim ciśnieniem powinny uważać na wielkość porcji.
Olej z pesetk dyni możemy dodawać do potraw wzbogacając nasze posiłki, a także możemy go spożywać bez żadnych dodatków bezpośrednio z łyżeczki zarówno na czczo, jak i w trakcie i po posiłkach.
Zastosowanie Oleju z Pestek Dyni w KuchniOlej „tłoczony na zimno”, nie powinien być podgrzewany bardzo wysoko, ponieważ temperatura niszczy cenne substancje w nim zawarte. Stosowanie oleju na zimno lub delikatnie podgrzanego wzbogaca potrawy, a jednocześnie zatrzymuje cenne właściwości dyni.
Olej z pestek dyni najlepiej smakuje jako dodatek do: sosów winegret, dressingów, past, dipów, humusów, makaronów, ziemniaków, kasz, pieczywa, sera, ryb – szczególnie śledzi, mięs, sałatek i surówek, czosnku, cebuli, pieczenia ciast.
EAN (GTIN): 5906245444140Marka: inny|SemCoTyp: nierafinowanyWaga produktu z opakowaniem jednostkowym: 0.502