Opis
Papryka płatki ISOT ostra 50 g-------------------------------------------------------------------------------------------Kuchnia orientalna popularnie nazywana przez nas kuchnią wschodu obejmuje w swych ramach ogromny obszar geograficzny a co za tym idzie mnóstwo smaków, doznań i niezwykłych przeżyć kulinarnych. Przede wszystkim Azjaci słyną na świecie ze swej długowieczności, którą w głównej mierze zawdzięczają odpowiednio dobranej, zdrowej i zbilansowanej diecie. Podstawą kuchni orientalnej są warzywa, chude mięso, ryby, ryż a przede wszystkim przyprawy – to one nadają smaku, który potrafi niejednokrotnie przechodzić ze słodko-kwaśnego w ostry, dymny – wędzony.
Papryka ISOT (zwana również indyjskim pieprzem) została poddana wolnemu procesowi suszenia na słońcu lub w piecach, przez co doskonale podkreśla smak potraw i zaostrza apetyt. Taki proces konserwowania pozwala na uzyskanie mocnego, dymnego aromatu z lekką nutą tabaki i suszonych owoców. Kolor przechodzi od ciemnego głębokiego brązu i burgundu na czerni kończąc.
Dzięki papryce ostrej ISOT potrawa nabiera pikantnego smaku, który znany jest od tysiącleci w kuchniach wielu zakątków świata. Często jest używana zamiast pieprzu podczas przyrządzania wędlin, sosów, zup, ciast i wielu innych dań. Jest przy tym dodatkiem unikalnym, który uczyni smak i wygląd Twoich potraw znacznie ciekawszymi niż w przypdku zastosowania zwykłej ostrej papryki.
Papryka isot turecka czarna to intensywna odmiana papryki o ciemnej barwie, która stanowi popularny składnik kuchni tureckiej i zdobywa coraz większą popularność również w Polsce. Papryka isot turecka czarna może być określona jako źródło witaminy A oraz źródło witaminy C.
Właściwości czarnej papryki :Posiada właściwości antyoksydacyjne i antymutogenne. Szczególnie zalecana dla osób, u których podejrzewa się genetyczne obciążenie chorobą nowotworową. Naukowcy z Uniwersytetu w Nottingham w Anglii przeprowadzili badania nad właściwościami kapsaicyny zawartej w paprykach chili. Uczeni doszli do wniosku, że wyszukuje ona komórki rakowe, niezależnie od ich rodzaju i miejsca oraz zapobiega ich podziałom. Stwierdzili, że kapsaicyna może się okazać niezwykle skuteczna w walce z nowotworami, ponieważ nie zagraża ona zdrowym komórkom organizmu.
Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego i nerwowego. Wspomaga ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym, przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.
Papryka zawiera witaminę B, sporą ilość beta-karotenu oraz olejki eteryczne.
Papryka należy do przypraw, pobudzających wydzielanie soku żołądkowego i poprawę apetytu.
Wartości odżywcze w 100g papryki ISOT:wartość energetyczna: 1256 kJ / 300 kcalwęglowodany: 60 gbiałko: 17 gtłuszcz: 3 gSkładniki:papryka płatki ISOTolej roślinnysólPapryka isot turecka czarna to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie intensywny smak i prozdrowotne właściwości produktów spożywczych. Można ją wykorzystać w wielu różnych daniach, od dań mięsnych po wegetariańskie potrawy.
Kraj pochodzenia: TurcjaWyprodukowano przez: Skworcu Marek Skworc.
Masa netto: 50 gramówInformacja o alergenach:Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.