Schładzarka szokowa, zamrażarka szokowa, szokówka 15x GN 1/1 Szron EBF-15

Urządzenie to charakteryzuje się wnętrzem wykonanym z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304, co gwarantuje bezpieczeństwo żywności podczas przechowywania. Zaokrąglone narożniki wewnątrz komory ułatwiają czyszczenie i utrzymanie higieny, spełniając rygorystyczne standardy sanitarne. Komfort i wygodę użytkowania zapewniają automatycznie zamykające się drzwi, a efektywne rozmrażanie gorącym powietrzem skutecznie odprowadza wodę do specjalnego pojemnika. Rama urządzenia wyposażona jest w wyjmowany drut grzewczy, który zapobiega skraplaniu się wilgoci, co jest istotne dla zachowania jakości przechowywanych produktów. Uniwersalność urządzenia podkreśla jego kompatybilność ze standardowymi tacami GN 1/1 oraz blachami piekarniczymi 400×600 mm, co umożliwia szerokie zastosowanie w różnych warunkach. Precyzyjna kontrola temperatury jest możliwa dzięki elektronicznemu panelowi sterowania, który współpracuje z czujnikiem temperatury wewnątrz żywności, a także posiada alarm awaryjny i zabezpieczenia, co pozwala na dokładne monitorowanie i regulację temperatury zarówno w komorze, jak i wewnątrz potraw.

Tryby chłodzenia i mrożeniaW ciągu 90 minut, przy pełnym załadunku, potrawy są schładzane z +90°C do +3°C (w środku produktu)W ciągu 240 minut, przy pełnym załadunku, potrawy są zamrażane z +90°C do -18°C (w środku produktu)SpecyfikacjaPotężna i niezawodnaWewnętrzna sonda do żywnościKonstrukcja ze stali nierdzewnej 304Drzwi samozamykające sięChłodzenie / mrożenie w jednymChłodzenie błyskawiczne 75 kgMrożenie szokowe 45 kgWklęsła, bezpieczna klamka drzwiMagnetyczna uszczelka drzwiRównomierne chłodzeniePomieści 15 tac GN 1/1Pomieści 15 tac piekarniczych 60 x 40 cmPosiada zamek oraz 2 klucze w zestawieW tym modelu kabel zasilający nie ma zarobionej końcówki do zasilaniaUrządzenie jest zaprojektowane tak, aby szybko i bezpiecznie schładzać lub zamrażać żywność, zachowując jej jakość i świeżość. Jest łatwe w utrzymaniu czystości i wygodne w codziennym użytkowaniu.

Szybko schładzarka szokowa na 15x GN 1/1 lub tace piekarnicze 60x40cm Szron EBF-15