Opis
Nóż Haiku YAKITORI Petty 126 mm [HY2]HaikuNóż Haiku YAKITORI Petty 126 mm [HY2]Petty to uniwersalny nóż kuchenny o długości 126 mm, przypomina z wyglądu nóż szefa kuchni. Faktycznie jest jego pomniejszoną wersją a jak sama nazwa wskazuje, nóż ten ma niemal nieograniczone zastosowania.
Przeznaczenie:siekaniekrojeniekrojenie w kostkęplastrowanieCechy charakterystyczne.
Seria noży Haiku YAKITORI została wykonana z myślą o użytkownikach domowych. Minimalistyczne i gładkie ostrze jest ozdobione jedynie japońskim logo marki i nazwą serii. Klinga została wykuta z niemieckiej stali X50Cr15MOV (1.4116) o twardości 55 HRC. Rękojeść, przypominająca te magnoliowe z tradycyjnych mieczy samurajskich, to tworzywo sztuczne. Zwieńcza ją czarny pierścień nadając nożom wyglądu charakterystycznego dla ostrzy wykorzystywanych do przygotowania sushi i sashimi. Noże są pakowane w przeźroczysty blister zapewniający bezpieczny transport. Aby noże były cenowo przystępne dla każdego domowego użytkownika ich produkcja odbywa się na terenie Chin według ściśle nadzorowanych wytycznych.
Dane techniczne:Typ stali: stal chromowo-molibdenowa 1.4116Materiał rękojeści: tworzywo sztuczneTwardość: +/- 55 HRC Długość całkowita: 236 mmDługość ostrza: 126 mmSzerokość klingi: 27 mmGrubość klingi: ok. 1.7 mmSposób ostrzenia: szlif dwustronny symetrycznyWaga: ok. 56 gSzczegóły :Marka: HaikuSymbol: HY2Seria: YakitoriRękojeść: DrewnianaStyl: JapońskiRodzaj noża: UniwersalnyRodzaj stali: Chromowo-molibdenowaTwardość HRC: 54-55