Cytryny Loomi Czarne Limonki 60g | Sindibad Spices

Cytryny Loomi Czarne Limonki 60g | Sindibad Loomi aswad  to limonki poddane specjalnemu suszeniu.

Najpierw są one moczone w solance, a następnie są suszone na słońcu.

Ale ponieważ bakterie są nadal aktywne wewnątrz cytryny, zasadniczo fermentuje ona od środka, wysychając z zewnątrz.

Po wysuszeniu limonki przypominają wgniecione piłeczki do ping ponga, a ich skórka ma kolor od brązowego do ciemnobrązowego.

Smak Loomi można określić jako słodko-cierpki, pikantny, cytrusowy z lekko gorzkimi, sfermentowanymi, piżmowymi nutami.

Intensywny smak loomi doda niepowtarzalnej cierpkości wielu potrawom. Aby z nich skorzystać wystarczy kilka razy nakłuć limonkę widelcem i dusić w naczyniu lub zmielić na proszek w młynku do przypraw.

Do czego używać suszonych limonek?✔️ stosuj do dań kuchni perskiej w całości, w plasterkach lub sproszkowane.✔️ dodawaj do różnego rodzaju gulaszach, ragout, a także curry.✔️ używaj jakos składnika saudyjskich potraw takich jak kabsa, matazeez, jareesh i qursan.✔️ zmiel i używaj jako pysznej marynaty do nacierania mięsa czy ryb.✔️ wykorzystaj jako substytut sumaka.✔️ wypróbuj w słodko-kwaśnej, aromatycznej herbacie Loomi shai na ciepło lub zimno.✔️ eksperymentuj z ciekawymi drinkami na bazie brandy lub rumu, z dodatkiem sproszkowanych loomiSkładniki: 100% suszone limonkiWaga: 60 gKraj pochodzenia: EgiptInformacja o alergenach:W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.

Nasze pojemniki posiadają różne pojemność, są odpowiednio wyprofilowane w celu łatwiejszego chwytania słoika. Dodatkowo posiadają specjalną nakrętkę FlapperCap, dzięki której można z łatwością dozować odpowiednie ilości przypraw bez odkręcania pojemnika. Membrana znajdująca się w nakrętce sprawia, że produkty Sindibad  są szczelnie zamknięte, zachowują swoje walory smakowe i zapachowe.