Nóż składany Higonokami Brass 6,5 cm Aogami #1 japoński ręcznie kuty

Nóż składany Higonokami Brass 6,5 cm Aogami #1Dane techniczne:Rodzaj stali - Aogami #1Twardość ostrza - 62-63 HRCDługość całkowita po rozłożeniu - 15,5 cmDługość krawędzi tnącej - 6,5 cmDługość po złożeniu - 10,3 cmSzerokość ostrza - 1,3 cmGrubość ostrza - 2,3 mmWaga - 32 gNóż składany Higonokami Brass 6,5 cm Aogami #1 to klasyczny japoński scyzoryk oparty na konstrukcji z 1896 roku. Kompaktowe rozmiary, tradycyjny mechanizm chikiri oraz wysokiej klasy stal Aogami #1 sprawiają, że doskonale sprawdza się jako podręczne narzędzie do codziennych zadań.

Ostrze ze stali węglowej Aogami #1 osiąga twardość 62–63 HRC, zapewniając bardzo dobrą retencję ostrości i łatwość ostrzenia. Mosiężna rękojeść oraz naturalnie powstająca patyna podkreślają klasyczny charakter noża.

Najważniejsze cechy:Klasyczny japoński scyzoryk HigonokamiOstrze ze stali węglowej Aogami #1Twardość 62–63 HRCMosiężna rękojeśćTradycyjny mechanizm otwierania chikiriKonstrukcja cierna bez blokady ostrzaŁatwe ostrzenie i wysoka retencja ostrościProdukcja japońskaGRATIS EBOOK  „JAPOŃSKIE SMAKI”Do zamówienia dołączamy za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej. Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest znana blogerka i podróżniczka, która spędziła w Japonii kilka lat poznając tamtejszą kulturę i przede wszystkim smaki.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:sushipoke bowlokonomiyakii wiele innych