Opis
PŁATKI DĘBOWE AROMA OAK MINNESOTA INTENSE - 50GPłatki dębowe AROMA OAK MINNESOTA INTENSE wyprodukowane z dębu amerykańskiego Quercus sp. sezonowanego 24 miesiące powietrzem.
Rzemieślnicze palenie i dojrzewanie przez ponad 2 lata to klucz do sukcesu płatków AROMA OAK MINNESOTA. Ta linia o wysokiej ekstrakcji oferuje wyjątkowe nuty dojrzałych owoców, przypraw i karmelu.
Wysoki stopień wypalenia oraz wysoki poziom wanilii zapewniają doskonałe rezultaty.
Dodanie odrobiny tych płatków do wina zapewni Twój trunek w odpowiednią równowagę i nada własną charakterystykę o wyjątkowym i wysokiej jakości aromacie oraz smaku.
Rodzaj płatków dębowych:dąb amerykańskiStopień opiekania płatków dębowych:mocno opiekane - heavyWielkość płatków dębowych:Chipsy Duże ~12mmZastosowanie płatków dębowych:W trakcie fermentacji i do postarzania win, wódek, miodów pitnych, destylatów i innych trunków.
Dawkowanie płatków dębowych:W zależności od produktu, który chcesz otrzymać oraz zależne od bazy trunku.
Dozowanie płatków dębowych:W trakcie fermentacji 0,5 - 4 g / 1 litr trunkuW procesie starzenia 0,5 - 2 g / 1 litr trunku na okres 6-10 tygodni.