Opis
Papryka Czerwona Suszona Mielona Ostra 100gOpis: Papryka ostra mielona może być wszechstronnie używana w kuchni - do potraw mięsnych, do sosów, twarogów, wędlin, sałatek, ryb, ryżu i drobiu. Jest wyjątkowa ze względu na jednocześnie ostry i słodki smak. Nadaje przygotowywanym daniom nie tylko wyborny smak i aromat, ale też piękną ceglastą barwę.
Przyprawa ta poprawia w szczególności smak potraw kuchni: włoskiej i węgierskiej. Stanowi wyśmienity dodatek do gulaszu, do którego sproszkowaną paprykę praży się lekko na tłuszczu. Można ją stosować również jako barwnik do wszelkiego rodzaju sosów, na przykład majonezowych lub śmietanowych.
Papryka to bogate źródło witaminy C, jest jej więcej niż w cytrynie i ma jej najwięcej spośród wszystkich warzyw. Papryka to oczywiście beta-karoten, którego najwięcej jest w odmianie czerwonej, zawiera także witaminy E, K oraz witaminy z grupy B.
Papryka jest źródłem takich minerałów jak, potas, wapń, magnez, fosfor, zawiera także rutynę która wzmacnia naczynia krwionośne (najwięcej rutyny jest w papryce czerwonej).
Kraj pochodzenia: HiszpaniaTermin przydatności: minimum rok