Brązowa ciecierzyca Kala Chana Schani Kala Chana Brown Chick Peas 500g

Brązowa ciecierzyca Kala Chana Schani Kala Chana Brown Chick Peas 500g – orzechowa, jędrna, do currySchani Kala Chana to suszona brązowa ciecierzyca o mniejszych, ciemniejszych ziarnach niż klasyczna ciecierzyca kabuli. Po ugotowaniu zachowuje bardziej zwartą i jędrną strukturę oraz lekko orzechowy, ziemisty smak, dlatego dobrze sprawdza się w curry, gulaszach, sałatkach i daniach z ryżem. Ziarna nadają się także do chana chaat, zup i pikantnych przekąsek po ugotowaniu lub upieczeniu. Produkt wymaga wcześniejszego namoczenia, co skraca późniejszy czas gotowania i pomaga uzyskać równomierną miękkość.

Brązowa Kala Chana – mniejsze, ciemniejsze ziarna o wyraźnym, lekko orzechowym smaku.

Jędrna tekstura – po ugotowaniu zachowuje bardziej zwartą strukturę niż jasna ciecierzyca.

Wszechstronne zastosowanie – pasuje do curry, gulaszów, sałatek, chaatu i dań z ryżem.100% ciecierzycy – prosty skład bez dodatkowych składników.

Opakowanie 500 g – wygodne do regularnego przygotowywania dań z roślin strączkowych.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: namocz ciecierzycę w dużej ilości wody przez 8–12 godzin, odcedź, zalej świeżą wodą w proporcji około 1:3 i gotuj 45–60 minut do pożądanej miękkości.

Skład: 100% brązowa ciecierzyca Kala Chana.

Opakowanie: 500 g.

Kraj pochodzenia: Indie.