SOCZEWICA CZERWONA - 1KG (1000gr)- naturalna jakość- od SypkaKraina

WITAMY SERDECZNIE !

Oferujemy:SOCZEWICA CZERWONAWaga (masa netto) : 1 kg - 1000grKraj pochodzenia: TurcjaCzerwona soczewica to jedna z najstarszych roślin uprawnych na świecie – znana była już ponad 8 tysięcy lat temu w rejonie Bliskiego Wschodu, głównie w Mezopotamii i starożytnym Egipcie. Uważano ją za pokarm ludzi ubogich, ale też podstawowe źródło białka w diecie roślinnej.

Jest to roślina strączkowa o delikatnym, lekko orzechowym smaku i dużej wartości odżywczej – bogata w białko, błonnik, żelazo oraz witaminy z grupy B. Czerwona soczewica nie wymaga długiego gotowania i nie wymaga wcześniejszego moczenia, dlatego jest chętnie używana w kuchni współczesnej.

Dziś stanowi ważny składnik kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i śródziemnomorskiej – często pojawia się w zupach, curry, pastach i sałatkach.

Wartości odżywcze produktu (na 100g)Wartość energetyczna 1231 kJ/ 293 kcalTłuszcze 1,1 gW tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 gWęglowodany 29,6 gw tym cukry 2 gBłonnik 30,5 gBiałko 25,8 gSól  0,02 gPAKOWANIE: Praktyczne opakowanie typu DOYPACK ze strunowym zamknięciem, które pozwala na wielokrotne otwieranie i szczelne zamykanie. Dzięki temu produkt dłużej zachowuje świeżość, aromat oraz jest skutecznie chroniony przed wilgociąOto najważniejsze zalety czerwonej soczewicy Bogate źródło białka roślinnego – doskonała alternatywa dla mięsa, szczególnie w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Zawiera dużo błonnika – wspiera trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i pomaga obniżyć cholesterol. Wzmacnia organizm – dostarcza żelaza, magnezu, potasu i kwasu foliowego, które wspierają układ krwionośny i nerwowy.⚖️ Pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała – jest sycąca, ale niskokaloryczna. Wpływa korzystnie na koncentrację i nastrój – dzięki witaminom z grupy B wspiera pracę układu nerwowego. Nie zawiera glutenu – może być spożywana przez osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu. Łatwo się trawi – w przeciwieństwie do niektórych innych strączków, nie powoduje silnych wzdęć i nie wymaga moczenia przed gotowaniem.

Oto główne zastosowania czerwonej soczewicy W kuchniZupy i kremy – doskonale zagęszcza potrawy, nadając im kremową konsystencję (np. zupa krem z czerwonej soczewicy).

Dania jednogarnkowe i curry – podstawowy składnik kuchni indyjskiej (dal), świetnie łączy się z przyprawami jak kurkuma, kumin czy imbir.

Sałatki i pasty – po ugotowaniu można ją dodać do sałatek lub zmiksować na pastę do pieczywa.

Kotleciki i pasztety warzywne – stanowi bazę dla roślinnych alternatyw mięsa.

Farsze do pierogów, naleśników czy warzyw – dzięki delikatnemu smakowi łatwo łączy się z innymi składnikami.

Placki i burgery roślinne – często stosowana jako główny składnik dzięki swojej gęstej konsystencji po ugotowaniu. W diecie i zdrowiuDieta lekkostrawna – dzięki braku łuski jest łatwiejsza do strawienia niż inne odmiany soczewicy.

Dieta wysokobiałkowa i wegańska – pomaga uzupełnić białko roślinne i żelazo.

Dieta redukcyjna – syci na długo, a jednocześnie ma niewiele kalorii.