Opis
DROŻDŻE GORZELNICZE SUPER POWER ETANOLZESTAW STARTOWY WYSOKOALKOHOLIZUJĄCY SUPER POWER ETANOLSUCHE AKTYWNE DROŻDZE GORZELNICZEPOŻYWKĘ DLA DROŻDŻY GORZELNICZNYCHSUCHE AKTYWNE WYSOKOALKOHOLIZUJĄCE DROŻDŻE GORZELNICZE:Jest to specjalnie wyodrębniony szczep drożdży Saccharomyces cerevisiae posiadający wysoką tolerancję alkoholu. Przeznaczony jest do produkcji alkoholu przy maksymalizacji wydajności alkoholu w szerokim zakresie warunków fermentacji. Szczególnie dobrze nadaje się do podłoża cukru (słodkiego cukru, melasy itp. ) drożdze te mogą być również używane do pobudzenia fermentacji w nastawach, w których inne dorżdzże nie zdały egzaminu.
SPOSÓB UŻYCIA:Przed użyciem w fermentacji drożdże należy uwodnić w 100ml - 1/2 wody i 1/2 brzeczki w temperaturze 35'C +/- 5'C przez 15 - 30 minut. Należy mieszająć natleniać i zapewnić homogenizaję mieszaniny.
DAWKOWANIE:5g drożdży używać do 10 - 20 litrów brzeczki.
TEMPERATURA FERMENTACJI:30 - 40 'CPOŻYWAKA DLA DROŻDZY:Stosowanie pożywki zapewnia szybsze namnażanie i wzrost komórek drożdży wzmagając proces fermentacji alkoholowej. Pożywka mineralna, której składnikiem jest fosforan diamonowy E 342 (ii).
SPOSÓB UŻYCIA:Zawartość torebki wymieszać z łyżeczką cukru, dodać do nastawu i dokładnie wymieszać. Porcja na 10-30L.
CECHY ZESTAWU WYSOKOALKOHOLIZUJĄCEGO:Fermentacja może przebiegać w temp. 30-40'CDobra przyswajalność fruktozyWysoka tolerancja alkoholu - do 18%Małe zapotrzebowanie na azot