Opis
Kotanyi Galangal mielony 10gGalangal to jasnobrązowa przyprawa korzenna o aromatycznym, pikantnym, pieprzowym i lekko cytrusowo-gorzkawym smaku. Pochodzi z rodziny imbirowatych.
Kluczowy składnik w kuchni tajskiej, indonezyjskiej i wietnamskiej. Pasuje do zup i curry, dań mięsnych, dań z rybami, drobiem, owocami morza i sosów. Komponuje się z trawą cytrynową i sokiem z limonki.
Składniki:galangal mielony 100%