Opis
Oferujemy podłoże zaszczepione grzybnią Shiitake (Lentinula Edodes) dedykowane uprawie w domu.
Shiiteka, Twardziak jadalny uprawiany jest w Japonii od stuleci z uwagi na swoje właściwości lecznicze, co zostało potwierdzone w licznych badaniach. W warunkach naturalnych występuje w Azji, na martwych lub zamierających drzewach liściastych, szczególnie dębach, bukach lub gatunkach do nich zbliżonych.
Kapelusz tego gatunku ma średnicę 5-12cm. Jego zabarwienie jest zmienne- od jasnobrązowego, przez czerwonobrązowe do szarobrązowego. Skórka kapelusza z kosmatymi łuskami o barwie od białej do brązowej. Kapelusz młodych grzybów ma kształt przypominający dzwon. Podczas dojrzewania wyprostowuje się. Brzeg jest lekko podwinięty, często filcowaty. Trzon białoszary do brązowego ma długość 3-10cm i grubość do 1,5 cm. Pokryty jest delikatnymi brązowymi łuskami.
Podstawowa charakterystyka uprawy Shiitake:miejsce uprawy: chłodne miejsce w domutemperatura uprawy: +12ºC - +22ºC ;nakład pracy: niewielki;waga zestawu: ok. 2 - 2,5 kg;Więcej szczegółó znajdzie się w dołączonej do produktu instrukcji uprawy.
Twardzik jadalny korzystnie wpływa na nasz organizm, między innymi:obniża poziom cholesterolu we krwi;wzmacnia system odpornościowy;pomaga w zwalczaniu stresu;pobudza układ immunologiczny do zwalczania komórek nowotworowych;opóźnia procesy starzenia się organizmu.
Shiitake nadaje się do spożycia w stanie świeżym, suszonym, grzyby nadają się do marynowania. Grzyby Shitake należy poddawać obróbce cieplnej bardzo krótko, gdyż w przeciwnym razie twardnieją. Twardziak po wysuszeniu zachowuje nadal właściwości lecznicze.