Kawa ziarnista O ŻESZ KU - 250g - Brazylia Indie - świeżo palona - KawaMać

Kawa ziarnista O ŻESZ KU - 250g - Brazylia Indie - świeżo palona - KawaMaćBezczelnie orzechowa!

Kawa stworzona do zalewania mlekiemDelikatnie goryczkowa, ale pysznie słodka. Nuty orzechowe przeplatają się z czekoladą i karmelem. Jest lekko “dymnie” i bardzo intensywnie.◉ Opakowanie: 250 g◉ Rodzaj: kawa ziarnista◉ Gatunek: Arabica 100%◉ Kwasowość: 1/5◉ Słodycz: 3/5◉ Intensywność: 4/5◉ Stopień wypalenia: średniKawa obrobiona wiatrami - monsunowanaBrudne body, mocne wiatry... to skojarzenia związane z kawą wywodzącą się z Indii, która stanowi główny składnik blendu O ŻESZ KU.

Ziarna kawy India Maalabar zostały poddane monsunowej obróbce, która odtwarza jej smak z okresu historycznych rejsów. Zielone ziarna tej kawy podczas leżakowania "naciągnęły" specyficznego aromatu, w wyniku działania wiatrów monsunowych i obfitych deszczów. W efekcie uzyskujemy kawę z delikatną goryczką, ale nie gorzką. Lekko pikantną i szorstką ze słodkim aromatem orzecha.

Co tu namieszaliśmy?

O ŻESZ KU to blend z wysokiej jakości ziaren z Brazylii oraz Indii.1. Brazylia Santos Alfenas DulceMyślisz klasyczna arabica? Zapewne masz na myśli smak kawy Brazylia Santos Alfenas Dulce. I choć pod tym stwierdzeniem kryje się cała masa znaczeń, smaków, aromatów... to jednak uprościmy ją do określenia – klasyka.kraj pochodzenia - Brazyliaregion - Sul De Minasodmiana - Bourbon, Catuai, Acaia, Mundo Novo, Icatumetoda obróbki - na mokrowysokość - 700 - 1300 m n.p.mstopień palenia - średni2. India Malabar AAAKawa o smaku i zapachu nawiązującym do historycznych rejsów. kwiatowym zapachu. Pierwsze transporty kawy z Indii do Europy to były długie przeprawy. Zanim kawa dostała się na statek, musiała sporo odczekać w portach. Magazyny nie były specjalnie szczelne. Najczęściej w ogóle ich nie było. I nikt się nie przejmował. Ziarna leżakując w portach zwiększały swoją objętość, nabierały wyrazistego smaku i stawały się jasnobrązowe, bladozłote… złote, ale skromne. Co ważne naciągały specyficznym aromatem w wyniku działania deszczów i wiatrów monsunowych. A jak jest z wiatrami, wszyscy wiemy. Potrafią mocno namieszać. Taka właśnie kawa – obrobiona wiatrami – trafiała na europejskie stoły XIX. I lud ją pokochał. Kawa jest mocna, lekko goryczkowa, lekko dymna, lekko szorstka z wyrazistym smakiem orzecha i czekolady.kraj pochodzenia - Indieregion - Kents, Catimorodmiana - Malabar, Chikmagalurmetoda obróbki - monsunowanawysokość - 1000 - 1800 m n.p.mstopień palenia - średniO ŻESZ KU w Twoim wydaniu. Jaką pijesz?

Cappuccino, biała, latte... – O TAK!!!!! To zdecydowanie najpyszniejsza strona O Żesz Ku! Ziarna tak dobre, jak chciała wiewiórka. Parz w ekspresie ciśnieniowym, a potem zalej swoim ulubionym mlekiem, aby wystrzeliły orzechowe nuty!

Małe espresso - równie mocne, co dobre. Espresso z jedwabistą cremą i orzechowym pazurem.

Kawiarka – mocna, dymna, intensywna, pozbawiona kwasowości.

Chemex, aeropress, dripper - uwielbiasz owocową kwasowość w kawie? Tutaj jej nie znajdziesz. Monsunowe wiatry skutecznie wywiały cały kwas. Dlatego celebrację alternatywnymi metodami parzenia lepiej zostaw na inne kawki.

Ekspres przelewowy – cokolwiek Ci wyjdzie, najlepiej zalej mlekiem.

Wzywasz mocy?

I wtedy wchodzi ona, cała na biało.

Twoja mleczna O Żesz Ku!

Cupping Karyny i SebyKaryna i Seba to nasi przyjaciele, rodzina, najbliżsi znajomi, pracownicy i znajomi znajomych. Bardzo ich lubimy. To nasi testerzy kawy. Każdy z nich ma inny smak. I MY TO SZANUJEMY! Zaparzyli ją w takim ekspresie, jaki mają w domu. Siorbnęli kawę, najbardziej profesjonalnie, jak tylko potrafili.

Karyna, co czujesz?“UwU! Z mlekiem smakuje jak monte, błeno albo tofifi. Mniam!"◉ orzechy◉ czekolada◉ błenoSeba, co czujesz?“O w mordę wiewióry! O żesz! Ale oŻechowa! Seba będzie kupował swojej Karynie taką kafkę!”◉  orzechy◉  aromaty korzenne◉  czekolada◉  trochę dymnieOddychaj! K*wa MaćWypalona kawa, to kawa zmęczona. Dlatego po procesie wypalania kawa potrzebuje kilku dni, aby odpocząć. Wziąć głęboki wdech. Spuścić nogę z gazu. Dokładnie tak, jak Ty.

I dlatego dla naszych kaw wybraliśmy opakowania z wentylem, które umożliwiają kawie wypuszczenie gazu. Dzięki temu kawa "odpoczywa" ale nie traci aromatu, bo wentyl nie wpuszcza powietrza do środka. Może być przechowywana przez rok czasu i nadal dobrze smakować. Chociaż dla zasady zalecamy, aby w