Opis
Nóż Rzeźniczy Blokowy POLKARS nr 33 – 21 cm (Czerwony)Klasyka polskiego rzemiosła w Twojej kuchni.
Jeśli szukasz narzędzia, które nie boi się ciężkiej pracy i wielogodzinnych maratonów przy obróbce mięsa, model nr 33 od legendarnej marki Polkars jest odpowiedzią na Twoje potrzeby. To nóż rzeźniczy typu blokowego, który łączy w sobie surową wytrzymałość z precyzją, jakiej oczekuje się od profesjonalnego sprzętu masarskiego.
Dane techniczne:Producent: POLKARSModel: 33Typ rękojeści: ADługość ostrza: 21 cmDługość całkowita: 33 cmWaga: 165 gSztywność ostrza: TwardeTwardość ostrza HRC: 55-57° HRCMateriał ostrza: stal nierdzewna, XCrMoVMnMateriał rękojeści: PolipropylenKolor rękojeści: CzerwonyDlaczego warto wybrać model nr 33?
Ostrze stworzone do zadań specjalnych: Długość 21 cm to idealny kompromis. Pozwala na pewne prowadzenie cięcia przy porcjowaniu dużych kawałków mięsa, a jednocześnie gwarantuje zwrotność niezbędną przy precyzyjniejszych pracach.
Stal najwyższej próby: Ostrze wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej. Co to oznacza w praktyce? Nóż długo trzyma ostrość roboczą, a kiedy już przyjdzie czas na podostrzenie, robi się to szybko i bezproblemowo za pomocą zwykłej stalki.
Ergonomia i bezpieczeństwo (HACCP): Czerwona rękojeść wykonana z antypoślizgowego polipropylenu nie tylko świetnie leży w dłoni (nawet gdy jest mokra), ale też ułatwia segregację narzędzi w systemie HACCP.
Higiena na najwyższym poziomie: Połączenie ostrza z rękojeścią jest szczelne, co zapobiega gromadzeniu się resztek organicznych i bakterii w szczelinach.
Dla kogo jest ten nóż?
Ten nóż to "koń pociągowy" w każdym zakładzie masarskim, ale coraz częściej gości w domowych kuchniach osób, które samodzielnie przygotowują wędliny lub kupują mięso w większych elementach. Solidny, gruby grzbiet ostrza i odpowiednie wyważenie sprawiają, że praca staje się lżejsza, a cięcia – czyste i estetyczne.
Wskazówka od fachowca: Pamiętaj, że nawet najlepsza stal nie lubi zmywarek. Chcesz, żeby Twój Polkars służył Ci latami? Myj go ręcznie i wycieraj do sucha.
Producent:Polkars to polska firma, która specjalizuje się w produkcji narzędzi do przetwórstwa mięsnego.
Firma POLKARS działa na polskim rynku od 1981 roku.
Jest znanym producentem noży rzeźniczych i narzędzi do przetwórstwa mięsnego.
Produkuje wyroby z najwyższej jakości materiałów.
W ofercie firmy znajdują się m.in. noże rzeźnicze, tasaki, trybowniki oraz inne narzędzia wykorzystywane w przemyśle mięsnym.
Produkty firmy Polkars są znane z wysokiej jakości wykonania i trwałości.
Noże Polkars są przeznaczone do domowego jak i profesjonalnego użytku w zakładach masarskich, sklepach mięsnych i gastronomii.
Firma posiada certyfikaty potwierdzające zgodność produktów z normami przemysłu spożywczego.