Opis
Czarny czosnek to wyjątkowa forma dobrze znanego czosnku (Allium sativum), uzyskiwana w procesie długotrwałego dojrzewania przy kontrolowanej wilgotności i temperaturze. Dzięki temu procesowi czosnek zyskuje ciemną barwę, łagodniejszy smak i zapach, a także silniejsze właściwości prozdrowotne.