Opis
Zestaw do fermentacji i kiszenia do domowych kiszonek bogatych w naturalną fermentację mlekową Zestaw do fermentacji i kiszenia 3 litry Kilner pozwala w prosty sposób przygotować domowe kiszonki, takie jak kiszona kapusta, ogórki kiszone, kimchi oraz fermentowane warzywa. Pojemność 3 litrów sprawia, że doskonale nadaje się do przygotowywania większych porcji domowych przetworów. Wystarczy dodać ulubione warzywa, wodę i sól, aby rozpocząć naturalny proces fermentacji. Zestaw składa się z wysokiej jakości szklanego słoja, silikonowej pokrywki z zaworem fermentacyjnym (air lock) oraz dwóch ceramicznych obciążników. Zawór umożliwia odprowadzanie gazów powstających podczas fermentacji, jednocześnie ograniczając dostęp powietrza do wnętrza słoja. Ceramiczne obciążniki utrzymują warzywa całkowicie zanurzone w zalewie, wspierając prawidłowy przebieg procesu kiszenia. Słój wykonano z wysokiej jakości szkła sodowo-wapniowego o wysokiej przejrzystości, które nie pochłania zapachów ani smaków. Szeroki otwór ułatwia napełnianie słoja warzywami oraz wygodne wyjmowanie gotowych kiszonek. Całość została zaprojektowana z myślą o wielokrotnym użytkowaniu i codziennym przygotowywaniu domowych przetworów. Słój oraz akcesoria należy myć ręcznie w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu. Przed pierwszym użyciem producent zaleca dokładne umycie i wysterylizowanie słoja. Marka Kilner od 1842 roku tworzy wysokiej jakości rozwiązania do przygotowywania i przechowywania żywności. Produkty powstają zgodnie z filozofią Reuse, Refill, Recycle, łącząc brytyjską tradycję z nowoczesnym podejściem do trwałości i świadomego użytkowania. Zestaw doskonale uzupełnia pozostałe akcesoria Kilner do przygotowywania domowych przetworów, takie jak lejek filtrujący, garnek do przygotowywania domowych przetworów, butelki na soki i syropy, słoiki do wekowania lub termometr do dżemów i konfitur. Dzięki temu możesz stworzyć kompletny zestaw do przygotowywania, fermentacji i przechowywania domowych przetworów. Pojemność: 3 litry Materiał słoja: szkło sodowo-wapniowe Pokrywka: silikonowa z zaworem fermentacyjnym (air lock) Obciążniki: 2 ceramiczne Przeznaczenie: fermentacja i kiszenie warzyw, przygotowywanie kiszonej kapusty, ogórków kiszonych, kimchi oraz innych domowych kiszonek Pielęgnacja: mycie ręczne Wymiary: 17 × 17 × 32 cm Marka: Kilner