Nóż Do Warzyw Owoców Paring Kohersen Elegance Ebony Wood 8,9cm

NÓŻ DO WARZYW OWOCÓW PARING KOHERSEN ELEGANCE EBONY WOOD 8,9cm⭐ Ostrze, które sprosta Twoim oczekiwaniomNajwyższej jakości nierdzewna stal damasceńska została dopracowana w każdym calu, a dzięki ręcznej obróbce masz pewność, że każde ostrze spełnia wysokie standardy precyzji. Ręczne polerowanie pozwala wydobyć piękny wzór damastu, a ręczne ostrzenie sprawia, że krawędź ostrza osiąga doskonały profil i gładkość.⭐ Rękojeść, która staje się przedłużeniem dłoniRęcznie polerowana, elegancka rękojeść z afrykańskiego drewna hebanowego została odpowiednio wyprofilowana, aby zapewnić komfort użytkowania. Jest ergonomiczna i nie ślizga się. Pozostaje ciepła i gładka w dotyku. Rdzeń rękojeści stanowi jeden element z ostrzem (typ rękojeści: full tang), a dodatkowo drewniana konstrukcja została wzmocniona nitami, by zapewnić jeszcze większą trwałość i stabilność.⭐ Elegancja w każdym szczególeNoże z kolekcji Elegance EBONY WOOD to wyjątkowe instrumenty, które zasługują na wyjątkową oprawę, dlatego każdy z nich został umieszczony w luksusowym futerale, wyłożonym miękkim tworzywem.

Stal damasceńska i jej właściwościStal damasceńska jest znana i ceniona ze względu na cechy, które wyróżniają ją spośród innych rodzajów stali. Sposób jej produkowania i obróbki pozwala nie tylko na osiągnięcie parametrów, które czynią ją trwałą i odporną na uszkodzenia, a przy tym niebywale ostrą, ale również wyjątkowo piękną. Oryginalne wzory na klindze powstają podczas polerowania ostrza o wielowarstwowej budowie. Dzięki odpowiedniemu składowi chemicznemu zalicza się do stali nierdzewnych i nie ulega korozji.

Skład staliWysoka zawartość węgla daje wyjątkową twardość, a co za tym idzie trwałość.

Mangan zwiększa odporność na uszkodzenia.

Zwiększona ilość chromu i molibden zapobiegają utlenianiu się i rdzewieniu.

Wanad sprawia, że krawędź klingi pozostaje ostra znacznie dłużej niż w przypadku noży z innej stali nierdzewnej. Poprawia sprężystość stali, dzięki czemu klinga nie pęknie w przypadku jej wygięcia.

Specyfikacja techniczna:Przeznaczenie: do obierania, krojenia i do wykonywania elementów ozdobnych z warzyw, owoców i korzeniDługość: 203 mmWaga: 105 gOstrzeMateriał: stal damasceńska 10Cr15CoMoVIlość warstw: 67Twardość: 60 (+/-1) HRCWzór na ostrzu: RaindropDługość: 89 mm (3,5”); krawędź tnąca 90 mmSzerokość: 25 mmGrubość: 1,8 mmTyp ostrzenia: szlif dwustronny, symetrycznyRękojeśćMateriał: afrykańskie drewno hebanoweDługość: 110 mmUWAGA!

Zachowaj ostrożność – nóż jest ekstremalnie ostry!

Używaj wyłącznie na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego.

Nóż myj wyłącznie ręcznie, nigdy w zmywarce.

Nie używaj do krojenia bardzo twardych elementów (mrożonek, kości, itp.).

Ostrz regularnie, by zachować najwyższą funkcjonalność.

Przechowuj w suchym miejscu