Opis
Pierwszy wyprodukowany w polsce ser długodojrzewający w kolorze szlachetnego bursztynu. Konsystencja bursztyna jest jednorodna i twarda. Charakteryzuje się intensywnym aromatem i smakiem dojrzałych owoców z wyczuwalnymi nutami korzennymi, lekko pikantnymi i orzecha włoskiego. Powinien być łupany i serwowany w temperaturze pokojowej. Bursztyn doskonale komponuje się ze zdecydowanymi, beczkowymi winami wytrawnymi i długo leżakującymi winami półwytrawnymi.
ParametryRodzaj mlekaKrowieRodzaj seraSer dojrzewającyTyp seraHolenderskiFormaNa wagęSkładnikiMleko pasteryzowane, sól, bakterie fermentacji mlekowej, stabilizator - chlorek wapnia, barwnik - karoteny. powłoka sera nie jest przeznaczona do spożycia.
Zawartość tłuszczuPełnotłusty (sery podpuszczkowe) (zaw. tłuszczu 45%)Kraj pochodzenia/Wyprodukowano wPolskaTemperatura przechowywania min - max0 - 10 °CWaga jednostkowa brutto2,2 kgProdukt zmiennowagowyTakWaga szacunkowa1,5 - 2,2 kgProducent: SM SpomlekUlica i numer: Kleeberga 12Kod pocztowy i miasto: 21-300 Radzyń Podlaski PLAlergenyOrzechyNieRyby i produkty pochodneNieSeler i produkty pochodneNieSkorupiaki i produkty pochodneNieSoja i produkty pochodneNieZboża zawierajace glutenNieDwutlenek siarki i siarczynyNieGorczyca i produkty pochodneNieJaja i produkty pochodneTakŁubin i produkty pochodneNieMięczaki i produkty pochodneNieMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)TakNasiona sezamu i produkty pochodneNiePrzechowywanieInne uwagi dotyczące przechowywaniaBrak danychPakowany/e w atmosferze ochronnejTakSposób przechowywaniaprzechowywać w warunkach chłodniczychWartość odżywczaJednostka będąca podstawą przeliczeńg/100 gWartość energetyczna kcal372 kcalWartość energetyczna kJ1544 kJWielkość porcji100 gZawartość białek27 gZawartość soli1,6 gKwasy tłuszczowe nasycone18 gZawartość tłuszczów (ogólnie)29 gCukry0 gZawartość węglowodanów0,7 gInne informacjeZawiera substancje konserwująceTakInformacje szczegółowe dotyczące środków słodzącychNieZawiera taurynęNieZawiera wzmacniacze smakuNieOsłonka niejadalnaNieZawiera fosforanyNieZawiera kofeinęNieZawiera lukrecjęNieZawiera przeciwutleniaczeNieŚrodki spozywcze z dodatkiem fitosteroli, estrów fitosteroli, fitostanoli lub estrów fitostanoliNieZawiera barwnikiTakZawiera chininęNie