Kurkuma BIO Korzeń Mielony Ekologiczna Przyprawa Kurkumina 250g NatVita

Kurkuma BIO korzeń mielony 250gBio - certyfikowane produkty ekologiczne.

Kurkuma używana jest w kuchni azjatyckiej nie tylko jako przyprawa. Kurkuma pozyskiwana jest z rośliny zwanej ostryżem, znanej również jako szafranica, szafran indyjski, żółcień lub żółty imbir.

Kurkuma swój charakterystyczny, żółto pomarańczowy kolor zawdzięcza zawartej w niej kurkuminie, zaliczanej do kurkuminoidów. W składzie ostryżu znajduje się również olejek eteryczny (tumeron). Charakteryzuje się korzennym, ostrym smakiem. Najlepszy efekt uzyskamy mieszając kurkumę z pieprzem lub papryką.

Składniki: 100% Bio kurkuma (curcuma longa) korzeń mielony.

Propozycja pożycia: jako przyprawa do sosów, potraw itp. Szczypta kurkumy dodana do ciasta drożdżowego lub biszkoptowego, nada mu pięknego, żółtego koloru, można również zastosować do barwienia ryżu lub makaronu.

Przechowywanie: przechowywać w suchym ciemnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.

Kraj pochodzenia: lndie