Opis
Tajemnica sera Szafir kryje się w drożdżach winnych, użytych w procesie warzenia. Nadają mu one charakterystyczny smak i gęstość, a całości dzieła dopełnia czteromiesięczny czas dojrzewania. W zapachu Szafir zdumiewa owocowym aromatem, przypominającym zapach owocu mango.