Opis
Nóż do sashimi 21 cm SATAKEJapoński nóż kuchenny Sashimi 21 cm Satake jest przeznaczony głównie do filetowania i krojenia ryb w cienkie plasterki, znane jako sashimi, co odzwierciedla jego nazwę. Wykonany zgodnie z tradycyjnymi japońskimi metodami, łączy w sobie ponad 700-letnie rzemiosło z nowoczesną technologią.
Niezwykle ostry i precyzyjny, dzięki jednostronnemu szlifowi, umożliwia obróbkę delikatnego mięsa, zapobiegając przyklejaniu się ostrza do ryby.
Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej węglowej zapewnia doskonałą funkcjonalność. Rękojeść jest z naturalnego drewna magnolii z plastikową skuwką, która gwarantuje pewny chwyt, nawet w kontakcie z wodą czy tłuszczem.
Noże Satake są znane z wysokiej jakości oraz doskonałego naostrzenia. Produkowane w regionie Seki w Japonii, słynącym z tradycji kucia mieczy i noży.
Idealne zarówno do użytku domowego, jak i przez profesjonalnych kucharzy.
Specyfikacja:Długość ostrza: 21 cmDługość całkowita: 33 cmOstrze: Stal 420 J2Rękojeść: MagnoliaSkuwka: PlastikWażne informacje:Ostrze jest bardzo ostre!
Nie myć w zmywarce.
Nie kroić na deskach szklanych lub metalowych.
Po umyciu dokładnie wytrzyj nóż.
Wskazówka:Po umyciu upewnij się, że rękojeść dobrze wyschła. Aby zabezpieczyć naturalne drewno przed uszkodzeniami, warto co jakiś czas smarować je olejem roślinnym i pozostawić do wyschnięcia.