Opis
RUMMO włoski makaron SPAGHETTI GROSSI no5 1kgMakarony Rummo to oryginalne włoskie makarony. Historia marki rozpoczęła się w 1846 roku w Benevento, niedaleko Neapolu, kiedy to rodzina Rummo zaczęła mielić lokalne zboże i wyrabiać makaron. Do wyrobu makaronów Rummo wykorzystuje wyłącznie wysokiej jakości semolinę z pszenicy twardej durum i wytłacza makarony w formach z brązu. Zgodnie z motto firmy: "Bez pośpiechu do doskonałości”, makaron podlega procesowi powolnego wyrabiania według opatentowanej metody Lenta Lavorazione, dzięki której zachowane są właściwości semoliny. Makarony Rummo mają wysoką zawartość białka - aż 14,5% na 100g i po ugotowaniu pozostają al dente, czyli półtwarde. To oznacza, że podczas gotowania chłoną mniej wody, co powoduje dłuższy proces jedzenia makaronu, a tym samym łatwiej się go trawi i jest bardziej sycący. W przygotowanym daniu liczy się nie tylko jego smak, ale także to jak się prezentuje na talerzu. Makaron Rummo nawet po dwukrotnym ugotowaniu lub podgrzaniu jest sprężysty, nie skleja się, a sos z niego nie spływa.
Spaghetti Grossi, słynące ze swojej wytrzymałości i szorstkość, z jaką chwytają każdą przyprawę, idealnie pasują do wszystkich sosów zarówno na bazie mięsa jak i skorupiaków. Świetnie smakują również z klasycznymi sosami pomidorowymi lub oliwą z oliwek, czosnkiem, bazylią i parmezanem oraz z pesto.
Kraj frezowania: WłochyCzas gotowania 11 minut