Opis
To kwadratowe lub prostokątne płaty ciasta o szerokości 10-12cm, często pofalowane na brzegach. Ugotowane płaty przekłada się w naczyniu żaroodpornym na zmianę różnymi warstwami (na przykład mięsną lub jarzynową). Wierzch zalewa się sosem beszamelowym, posypuje tartym serem i zapieka w piekarniku.