Opis
Ryż Arborio od Antica Riseria Campiverdi - Fundament idealnego risottoArborio to najbardziej klasyczna odmiana ryżu wykorzystywana do przygotowywania risotto, ceniona za swoje duże, pękate ziarna. Produkt marki Antica Riseria Campiverdi jest pakowany próżniowo, co gwarantuje zachowanie świeżości oraz naturalnych właściwości skrobi, kluczowych dla uzyskania odpowiedniej konsystencji dania.
Co wyróżnia ten ryż w kuchni?
Duże i grube ziarna: Odmiana ta posiada ziarna o wysokiej zawartości skrobi powierzchniowej, która podczas powolnego gotowania uwalnia się, tworząc aksamitny sos.
Doskonała wchłanialność płynów: Ziarna potrafią wchłonąć dużą ilość bulionu, wina i aromatów, jednocześnie zachowując swój kształt i nie rozpadając się.
Struktura po ugotowaniu: Ryż Arborio pozwala na uzyskanie efektu, w którym ziarno jest miękkie na zewnątrz, ale zachowuje lekki opór (twardość) w samym środku.
Pakowanie próżniowe: Zastosowanie technologii podciśnienia chroni ryż przed wilgocią i utratą aromatu, zapewniając najwyższą jakość produktu przez długi czas.
Idealne zastosowaniaRyż Arborio od Antica Riseria Campiverdi to produkt wyspecjalizowany, który najlepiej sprawdza się w:Klasycznych risotto: Od prostych wersji z masłem i serem, po bogate kompozycje z grzybami, szafranem lub owocami morza (np. z omułkami Zarotti).
Zupach kremowych: Może służyć jako element zagęszczający i nadający treściwość gęstym zupom jarzynowym.
Deserach ryżowych: Dzięki swojej kleistości po ugotowaniu, świetnie nadaje się do przygotowywania słodkich puddingów ryżowych z owocami. Składniki: Ryż ArborioWartości odżywcze w 100g: Energia: 1454kj/342kcalTłuszcze: 0,7gWęglowodany: 76,6gBiałko: 7,4gWaga: 500gKraj pochodzenia: WłochySposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych.
Kod produktu: BI031 Arborio to najbardziej klasyczna odmiana ryżu wykorzystywana do przygotowywania risotto, ceniona za swoje duże, pękate ziarna.