PREMIUM Ryż basmati długoziarnisty 1121 5kg w materiałowym zamykanym worku

PREMIUM Ryż basmati długoziarnisty 1121 5kg w materiałowym zamykanym workuRyż Basmati Xtra Long Grain – Premium (5 kg)Długoziarnisty, biały ryż basmati klasy Xtra Long Grain w dużym, wydajnym opakowaniu 5 kg — idealny zarówno do kuchni domowej, jak i profesjonalnej gastronomii.

Basmati to najszlachetniejsza i najbardziej aromatyczna odmiana ryżu na świecie. Charakteryzuje się smukłymi, kremowo-białymi ziarnami, wyjątkowym orzechowym smakiem oraz naturalnym aromatem przypominającym pandan. Uprawiany jest w żyznych, doskonale nawodnionych regionach Azji Południowej, gdzie tradycja jego uprawy sięga setek lat.

Podczas gotowania ziarna basmati wydłużają się wzdłuż, zachowując swoją strukturę i sprężystość. Po prawidłowym przygotowaniu ryż jest lekki, puszysty i sypki, nie skleja się jak inne odmiany, a na talerzu prezentuje się wyjątkowo elegancko. Dzięki temu doskonale sprawdza się jako baza i główny element dań takich jak pilaf, biryani, danpauk czy dania typu nasi.

Niezastąpiony w kuchni świataRyż basmati stanowi fundament kuchni indyjskiej i pakistańskiej. Jest niezastąpiony w daniach wytrawnych — curry, pulao, tahri — ale równie doskonale sprawdza się w kuchni na słodko. Tradycyjnie wykorzystywany jest do deserów takich jak kheer, doodhpak czy aromatyczny zarda z rodzynkami i orzechami.

Odmiana 1121 – król długościPakistański basmati typu 1121 to odmiana o najdłuższym ziarnie na świecie — nawet do 9 mm przed ugotowaniem. W trakcie gotowania ziarna mogą wydłużyć się nawet dwukrotnie , co przekłada się na wyjątkową wydajność i estetykę potraw.

Sposób przygotowania (wg zaleceń producenta)Odmierz porcję ryżu (ok. 75 g na osobę).

Dokładnie przepłucz ryż w zimnej wodzie, aż woda stanie się względnie klarowna — pozwala to usunąć nadmiar skrobi i zapobiega sklejaniu.

Zalej ryż wodą w proporcji 1 część ryżu : 4 części wody.

Odstaw na 8–10 minut, następnie gotuj na dużym ogniu.

Po zagotowaniu zmniejsz ogień do średniego i nie mieszaj.

Po około 8 minutach sprawdź miękkość ziaren.

Odcedź nadmiar wody, a dla idealnej puszystości przepłucz ryż ciepłą, przegotowaną wodą (nie wrzątkiem).

Efekt: idealnie sypki, aromatyczny basmati gotowy do podania.

Informacje dodatkowe• Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu• Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznychKraj pochodzenia: IndieSkład:100% ryż basmatiWartości odżywcze (w 100g/100ml)Wartość energetyczna: 1464,4kJ/350kcalTłuszcze: 1gWęglowodany: 78g*w tym cukry: 1g*w tym błonnik: 4gBiałko: 8gSól: