Opis
Aby zapewnić najwyższą świeżość, wysyłamy zamówienia tylko w poniedziałki, wtorki, środy oraz czwartki. Dzięki temu unikamy przechowywania produktów w magazynach kurierskich podczas weekendów.
Kości Wieprzowe SchaboweZdjęcie poglądowe.
Cena za 1kgKości schabowePodstawa każdego esencjonalnego wywaru. Nasze kości są starannie cięte, zawierają szpik i tkankę łączną, które podczas długiego gotowania uwalniają bogaty smak, minerały oraz duże ilości kolagenu. Idealny, naturalny wybór do stworzenia bulionu mocy – esencji, która zagęści i pogłębi każdą zupę czy sos. Oszczędzaj i gotuj zdrowo, zgodnie z zasadą zero waste!
Kości Wieprzowe Schabowe na Bulion – Fundament SmakuKości schabowe, pochodzące z sekcji kręgosłupa wieprzowego, to sekret profesjonalnych kucharzy i miłośników domowych zup. Choć posiadają minimalną ilość mięsa, są niezrównane w tworzeniu głębokiego, intensywnego wywaru.
Dlaczego nasze kości schabowe są wyjątkowe? Bogactwo Kolagenu: Długie gotowanie naszych kości gwarantuje, że do wywaru przejdzie duża ilość kolagenu, dzięki czemu bulion po schłodzeniu żeluje – jest to dowód na jego prozdrowotną i odżywczą moc.
Wysoka Esencjonalność: Szpik kostny i przylegająca tkanka łączna oddają wyjątkowy, umami smak, tworząc idealną bazę do tradycyjnych polskich zup (żurek, barszcz biały) oraz zagranicznych sosów.
Wskazówka Kucharza: Aby uzyskać ciemny, karmelowy bulion, opiecz kości w piekarniku w temperaturze 200°C przez 30-40 minut, zanim zalejesz je zimną wodą. Zastosowanie: Rosół i Zupy: Baza do każdego bulionu, który odmieni Twoje domowe posiłki.
Sosy: Wywar do sosów pieczeniowych i klasycznego sosu demi-glace.
Bulion Mocy: Idealny do picia w okresie jesienno-zimowym – naturalne wsparcie dla odporności i stawów. Nie marnuj, gotuj esencjonalnie!
Dodaj do koszyka i stwórz fundament smaku w swojej kuchni.
Gwarancja Świeżości i Jakości w Drodze do Ciebie!
Każde zamówienie jest przez nas starannie zapakowane. Używamy specjalnych opakowań i materiałów, które na czas transportu chronią nasze wyroby przed gwałtownymi zmianami temperatur i uszkodzeniami mechanicznymi - dzięki temu zakupiony przez Państwa asortyment zachowuje wszelkie walory smakowe i jakościowe.
Nasz sposób pakowania gwarantuje, że po otwarciu paczki, Nasze Mięsa i Wędliny będą cieszyć Was nie tylko wyjątkowym smakiem, ale i cudownym zapachem.
Szybka DostawaWspółpracujemy z zaufanymi firmami kurierskimi, aby Twoje zamówienie dotarło do Ciebie jak najszybciej i w najlepszym stanie.
Odkryj Świeżość, Która Trwa!
Termin przydatności świeżego mięsa to 24 godziny od otrzymania przesyłki, w przypadku wędlin termin przydatności wynosi minimum 7 dni od otrzymania przesyłki. Produkty garmażeryjne najlepiej spożyć do 3 dni od otrzymania przesyłki.
Na zdjęciu przykładowy sposób pakowania.
Gwarancja jakości!
Od 2007 roku Wędlina z Lublina jest symbolem tradycji i wysokiej jakości.
Nasza firma została odznaczona certyfikatem Marka Lubelskie.
Nasze zaangażowanie w zachowanie autentycznych metod produkcji i promowanie lokalnej tradycji kulinarnej, zaowocowało uznaniem zarówno na poziomie lokalnym, jak i branżowym. Potwierdzają to liczne nagrody i wyróżnienia dla naszych wyrobów.
Dziękujemy za zaufanie, które pozwala nam kontynuować naszą misję dostarczania produktów łączących tradycję z doskonałością.
Wspieramy Lokalnych ProducentówNasze produkty powstają w oparciu o tradycyjne receptury, z poszanowaniem natury i lokalnych surowców. Dzięki temu nie tylko otrzymujesz najwyższą jakość i autentyczny smak, ale także wspierasz rozwój regionalnych producentów, którzy dbają o zachowanie kulinarnego dziedzictwa i uczciwe warunki pracy.
Dziękujemy i życzymy smacznego!